Château Lafite Rothschild, Carruades De Lafite 2021, 2021

Carruades de Lafite 2021 er Château Lafite Rothschilds klassiske andenvin – en mere tilgængelig indgang til et af Bordeauxs mest legendariske slotte, men stadig med husets karakteristiske præcision og elegance. Den er skabt til at afspejle Pauillacs finesse, balance og dybe forbindelse til terroiret, og fremstår som et raffineret alternativ til grand vin. Historisk set giver den et værdifuldt indblik i Lafites stil og håndværk, blot i en mere umiddelbar form.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en mørk, dyb rubinrød farve, der allerede signalerer seriøsitet og klassisk Bordeaux-karakter. Duften åbner med solbær, sorte kirsebær og et strejf af blomme, understøttet af cedertræ, grafit, let tobak og en fin, diskret mineralitet. Smagen er rank og harmonisk med polerede tanniner, frisk syre og en levende, ren frugtkerne. Eftersmagen er lang og elegant, hvor mørk frugt møder fine krydrede og jordede nuancer; vinen har et flot lagringspotentiale på omkring 10–20 år, men kan også nydes ung for sin friske og præcise frugt.

Vinifikation
Les Carruades de Lafite kommer fra yngre vinstokke og nøje udvalgte parceller på Château Lafites marker i Pauillac, hvor terroiret er præget af grusede jorde med fremragende dræning. Det giver druer med koncentration, friskhed og den klassiske Pauillac-spændstighed. Vinificeringen sker med samme omhu som på slottets grand vin, og huset arbejder i stigende grad bæredygtigt og er i omlægning til økologisk drift.

Mad & Servering
Server vinen til oksekød, lam, and, vildt eller retter med klassiske franske saucer, og den fungerer også rigtig godt til svampebaserede retter samt faste, modne oste som Comté og Gruyère. Server den ved 16–18 °C, og hæld den gerne på karaffel 1–2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så aromatik og struktur kan folde sig helt ud.

Producent
Château Lafite Rothschild er et af Bordeauxs mest berømte slotte og et ikon i Pauillac, med status som 1. Cru Classé fra 1855-klassifikationen. Huset er kendt for sin ekstremt elegante, præcise og langtidsholdbare stil, der har gjort det til et referencepunkt for store Cabernet-dominerede Bordeaux-vine. Med Carruades de Lafite viser slottet en mere tilgængelig side af sin ikoniske stil, uden at gå på kompromis med kvalitet eller identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.