Château Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2019

Blanc de Lynch-Bages 2019 er Château Lynch-Bages’ elegante hvide fortolkning af Bordeaux, skabt i Pauillac af et af Médoc-områdets mest anerkendte slotte. Vinen kombinerer Sauvignon Blancs friskhed med Sémillons fylde og Muscadelles aromatiske finesse – en karakterfuld hvidvin med både klassisk Bordeaux-præg og moderne balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lysgylden. Duften byder på citrusfrugt, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af fine urteagtige nuancer og en diskret krydring fra fadlagringen. På ganen er den frisk og velafbalanceret med livlig syre, mineralsk dybde og en afrundet tekstur. Sauvignon Blanc giver energi og spændstighed, Sémillon tilfører struktur og fylde, mens Muscadelle bidrager med florale og aromatiske toner. Afslutningen er ren og vedvarende. Vinen kan nydes nu for sin friskhed, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra særligt udvalgte parceller uden for selve Pauillac-appellationen, hvor jordbundsforholdene er velegnede til produktion af hvidvin. Blandingen består af Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle, som høstes med fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og aromatiske præcision. Vinen gæres delvist og lagres på egetræsfade, hvilket giver mere fylde og tekstur samt en diskret krydret dimension uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Servér Blanc de Lynch-Bages ved cirka 10–12 °C. Den passer særdeles godt til østers, skaldyr, grillet eller dampet fisk, ceviche og lyst kød med milde saucer. Den fungerer også fremragende som aperitif. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig hurtigt og vise mere af sin aromatiske dybde.

Producent
Château Lynch-Bages er et historisk og højt anerkendt vinslot i Pauillac i Bordeaux, bedst kendt for sine klassificerede rødvine og sin stærke position blandt Médocs kvalitetsproducenter. Ejendommen har gennem generationer opnået international anerkendelse for vine med koncentration, struktur og lagringspotentiale. Blanc de Lynch-Bages viser en anden side af huset og demonstrerer samtidig, hvordan Bordeaux’ klassiske hvide druesorter kan forenes i en raffineret og terroirpræget vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.