
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
185,00 kr./stk.
230,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Miraval Côtes de Provence Rosé 2025 er en elegant og raffineret Provence-rosé, hvor friskhed, frugt og middelhavets finesse mødes i en harmonisk helhed. Vinen kombinerer klassisk provençalsk lethed med ekstra dybde fra en delvis vinifikation på træ – en stilfuld rosé, der både fungerer som aperitif og ved middagsbordet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og delikat med et elegant roséfarvet skær. Næsen er frisk og indbydende med aromaer af hvid fersken, grapefrugt og citrus, suppleret af fine florale toner. På paletten er den livlig og harmonisk med saftig hvid stenfrugt, frisk citrus og en diskret saltet mineralitet. Den fine syre giver spændstighed, mens vinifikationen på træ tilfører en blødere tekstur, let rundhed og ekstra struktur. Eftersmagen er lang, ren og forfriskende med vedvarende noter af citrus, hvid frugt og elegant mineralitet. Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens friskhed og aromatiske præcision er på sit højeste, men den har tilstrækkelig kompleksitet til at udvikle sig over den nærmeste tid.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i den nordlige del af Provence, hvor ler- og kalkstensjorde samt en gennemsnitlig højde på omkring 350 meter skaber gode betingelser for friskhed og aromatisk intensitet. De markante temperaturforskelle mellem varme dage og kølige nætter hjælper med at bevare druernes naturlige syre. Vinen er fremstillet på Cinsault, Grenache, Rolle og Syrah. Omkring 95 % gæres i rustfri ståltanke, mens de resterende 5 % vinificeres på træ med bâtonnage. Denne kombination bevarer vinens sprøde friskhed og tilfører samtidig diskret dybde, struktur og en afrundet tekstur.
Mad & Servering
Servér Château Miraval Rosé afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er fremragende som aperitif og passer særligt godt til sushi, skaldyr, grillet fisk, sommersalater og middelhavsretter med friske urter, olivenolie og grøntsager. Den fungerer også fint til lyst fjerkræ og lette retter fra grillen. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, og nyd vinen frisk.
Producent
Château Miraval ligger i Provence og er kendt for sine elegante rosévine, der afspejler områdets klassiske kombination af middelhavsklima, kalkholdige jorde og højtliggende vinmarker. Ejendommen har opnået international opmærksomhed som et markant navn inden for moderne Provence-rosé, samtidig med at vinene holder fast i regionens traditionelle fokus på friskhed, finesse og gastronomisk anvendelighed.
| Type | Rosévin |
| Producent | Château Miraval |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Provence |
| Drue | Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.