Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2022
Château Mont-Redons Châteauneuf-du-Pape 2022 er en kraftfuld og struktureret Rhône-vin, hvor Grenaches varme frugt får selskab af Syrahs krydrede d...
Årgang
2022
Drue
Grenache Noir, Syrah/Shiraz, Mourvèdre, Andre druer
Alc.
15,50 %
Størrelse
750 ml
549,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Château Mont-Redons Châteauneuf-du-Pape 2022 er en kraftfuld og struktureret Rhône-vin, hvor Grenaches varme frugt får selskab af Syrahs krydrede dybde og Mourvèdres faste rygrad. Den kommer fra en appellation med en lang historie, tæt knyttet til pavernes tid i Avignon.
Smagsprofil
Vinen byder på mørke kirsebær, solbær og brombær med nuancer af viol, lakrids, tørrede urter og sort peber. Smagen er fyldig og koncentreret med moden frugt, levende friskhed og markante tanniner. Afslutningen er lang med krydderier, grafit og et diskret ristet præg; alkoholen på 15,5 % mærkes, men balanceres af vinens friskhed og struktur.
Vinen kan nydes nu efter luftning, men tanninerne vil have godt af tid på flaske. Med yderligere lagring kan den udvikle større kompleksitet og harmoni.
Vinifikation
Vinen er sammensat af Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre og andre druer. Druerne kommer fra marker med tre karakteristiske jordbundstyper: rullesten over ler, urgonisk kalk og den kompakte sandjord, der lokalt kaldes safres. Rullestenene holder på varmen og fremmer modningen, mens kalk og sand bidrager med struktur, friskhed og finesse. Det varme middelhavsklima modereres af mistralen. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høst eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér vinen til braiseret oksekød, lammekølle med rosmarin, and, vildt eller fyldige gryderetter. Den passer også godt til grillede retter, svampe og faste komælksoste. Servér ved cirka 16–18 °C. Unge flasker har godt af 1–2 timer på karaffel.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Mont-Redon |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Grenache Noir, Syrah/Shiraz, Mourvèdre, Andre druer |
| Alkoholprocent | 15,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Fjerkræ, Grill, Gryderetter, Svampe retter, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse