Chateau Mouton Rothschild, 2016

Château Mouton Rothschild 2016 er en af Bordeaux’ mest eftertragtede vine og et klassisk eksempel på Pauillacs store, lagringsværdige stil. Den kombinerer enorm dybde, præcision og luksuriøs kompleksitet med den signatur, som har gjort Mouton til et ikon blandt verdens mest prestigefyldte slotte.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød i glasset med tæt, næsten uigennemsigtig kerne. Duften er intens og flerdimensional med sorte solbær, brombær, cedertræ, blyantspids, viol og fine krydrede toner fra fadlagringen. Smagen er koncentreret og silkeblød med imponerende struktur, modne tanniner og en kernedrevet frugtsødme, der balanceres af friskhed og mineralitet. Eftersmagen er lang, elegant og vedvarende med lag af mørk frugt, grafit, kakao og eksotiske krydderier. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over flere årtier.

Vinifikation
Vinen stammer fra Pauillac i Médoc, hvor de grusede jordbundsforhold er ideelle til Cabernet Sauvignon, som typisk udgør rygraden i vinens blend. De veldrænende terroirs bidrager til koncentration, struktur og den klassiske Bordeaux-nerve, mens Merlot og Cabernet Franc tilfører blødhed, fylde og aromatisk finesse. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druernes renhed og skabe en vin med stor dybde, balance og aldringsevne.

Mad & Servering
Château Mouton Rothschild 2016 egner sig fremragende til retter med rødt kød, især oksemørbrad, lam, vildt og retter med svampe eller trøffel. Server ved ca. 16-18°C, og giv gerne vinen tid i karaffel 1-2 timer før servering, så den kan åbne sig og vise hele sit aromatiske spænd.

Producent
Château Mouton Rothschild er et af Bordeauxs mest berømte og historiske slotte og har i årtier været synonym med topklasse i Pauillac. Slottet er særligt kendt for sin kunstneriske etikette-tradition og sin status som en af de få ejendomme, der har opnået anerkendelse på allerhøjeste niveau i den klassiske Bordeaux-hierarki. Med en lang række stærke årgange er Mouton Rothschild et navn, der vækker respekt blandt samlere og vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.