Château Mouton Rothschild, Mouton Cadet Réserve Margaux 2021

Château Mouton Rothschilds Mouton Cadet Réserve Margaux 2021 er en elegant rødvin fra den prestigefyldte Margaux-appellation i Médoc. Vinen kombinerer områdets karakteristiske finesse og florale aromatik med Mouton Cadet-seriens fokus på kvalitet og tilgængelighed. Årgang 2021 er præget af en køligere vækstsæson, som giver friskhed, ren frugt og en raffineret struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og intenst rubinrød. Duften er parfumeret og elegant med nuancer af viol, solbær, kirsebær og modne brombær, suppleret af cedertræ og diskrete krydderier. På paletten er den silkeblød med fine tanniner, frisk syre og en velafbalanceret kerne af mørk frugt. Toner af tobak, mokka og et strejf af vanilje fra fadlagringen giver ekstra dybde, mens eftersmagen er lang, harmonisk og raffineret. Vinen kan nydes ung, men vil udvikle større kompleksitet og dybde over de næste 5–8 år.

Vinifikation
Druerne kommer udelukkende fra Margaux, et område i Bordeaux, der er kendt for veldrænede grusjorde og vine med en særlig aromatisk og blomstret stil. Vinen er domineret af Cabernet Sauvignon og Merlot, med mulighed for mindre andele af Cabernet Franc og Petit Verdot. Den køligere årgang 2021 har bidraget til moderat alkohol, frisk syre og en præcis frugtprofil, mens fadlagringen tilfører noter af cedertræ, tobak, mokka og vanilje. Alkoholprocenten er omkring 13 %.

Mad & Servering
Server vinen ved 16–18 °C til eksempelvis oksemørbrad, roastbeef, lammekølle eller braiserede retter med svampe. Den passer også glimrende til faste, lagrede oste. Vinen kan drikkes direkte efter åbning, men har godt af at blive dekanteret i 30–60 minutter, især hvis den skal nydes inden for de første år. Ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at skåne vinens udviklede aromaer.

Producent
Mouton Cadet blev skabt af Baron Philippe de Rothschild og har siden udviklet sig til en af Bordeauxs mest kendte vinserier. Serien bygger på Château Mouton Rothschilds vinmæssige arv og har til formål at udtrykke forskellige Bordeaux-appellationers særpræg. Château Mouton Rothschild er et af Bordeauxs mest berømte vinhuse og blev i 1973 ophøjet til Premier Cru Classé i Médocs officielle klassifikation – en historisk anerkendelse af slottets betydning i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.