Chateau Musar 1981 - 0,75l

Château Musar 1981 er en sjælden libanesisk rødvin fra en årgang med stor historisk betydning. Vinen er et klassisk udtryk for husets egenartede stil, hvor lang flaskemodning og et varmt, middelhavspræget terroir har skabt en vin med betydelig kompleksitet og karakter.

Smagsprofil
Efter mange år på flaske kan vinen forventes at have en udviklet rubinrød til teglstensfarvet nuance. Duften kan byde på modne røde og mørke bær, tørrede urter, læder, skovbund, krydderier og subtile oxidative toner. På ganen vil den modne frugt være ledsaget af silkebløde, afrundede tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret finish med krydrede og jordede noter. Som en vin fra 1981 bør den først og fremmest nydes for sin udvikling og kompleksitet frem for ungdommelig frugt. Flaskens tilstand og opbevaring har stor betydning for oplevelsen, men ved korrekt lagring kan den stadig vise stor dybde og personlighed.

Vinifikation
Château Musars vine stammer fra Bekaa-dalen, hvor højtliggende vinmarker, varme solrige dage og kølige nætter giver en god balance mellem modenhed og friskhed. Huset arbejder traditionelt med en rødvinsblanding baseret på blandt andet Cinsault, Carignan og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt, og vinene fremstilles med en lang, traditionel modning, hvorefter de får yderligere udvikling på flaske. De præcise detaljer for netop årgang 1981 er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer godt til langtidsstegt lam, oksefilet, vildt, grillede svamperetter og modne, faste oste. Hæld forsigtigt op, og overvej at dekantere i kort tid for at skille eventuelt bundfald fra vinen; meget lang iltning bør undgås, da en så moden årgang kan være sart.

Producent
Château Musar blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar og er siden blevet et af Libanons mest anerkendte vinhuse. Producenten har opnået international berømmelse for vine med en stærk individuel stil, lang lagring og et tydeligt aftryk af Bekaa-dalens terroir. Château Musar har spillet en central rolle i at sætte libanesisk vin på det internationale vinkort, også gennem perioder præget af betydelige historiske og politiske udfordringer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.