Chateau Musar 1989 - 0,75l

Château Musar 1989 er en ikonisk libanesisk rødvin fra en årgang, der har opnået kultstatus blandt samlere og vinentusiaster. Vinen kombinerer den varme, solrige karakter fra Bekaa-dalen med en markant udviklet stil, hvor moden frugt, krydderi og tertiære aromaer er smukt integreret. Château Musar har siden 1930 været et af Libanons mest anerkendte vinhuse og spillede en vigtig rolle i at sætte libanesisk vin på det internationale vinkort.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med teglstensfarvede nuancer i kanten, som vidner om dens lange flaskemodning. Duften er kompleks og udviklet med noter af modne røde og mørke bær, tørrede urter, cedertræ, læder, tobak og krydderier, suppleret af en let animalsk og jordagtig karakter, som ofte kendetegner modne Château Musar-vine. På ganen er den tør, levende og flerlaget med koncentreret, moden frugt, frisk syre og tanniner, der trods alderen stadig kan tilføre struktur. Eftersmagen er lang og nuanceret med indtryk af tørrede frugter, krydderi, skovbund og balsamiske toner. Årgangen bør først og fremmest nydes nu, men en korrekt opbevaret flaske kan fortsat udvikle sig i glasset og i kælderen på kortere sigt.

Vinifikation
Druerne til Château Musar kommer fra vinmarker i Bekaa-dalen, hvor de højtliggende, tørre forhold, varme dage og kølige nætter giver både modenhed og friskhed. Vinen fremstilles traditionelt med en rødvinsblanding baseret på lokale og internationale sorter, typisk Cinsault, Carignan og Cabernet Sauvignon. Druerne håndhøstes, og vinen modnes over længere tid på fad og efterfølgende flaske, før den frigives, hvilket er med til at skabe dens karakteristiske kompleksitet og udviklede bouquet.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til langtidsbraiseret lam, oksekød, vildt, krydrede gryderetter og retter med svampe eller aubergine. En moden 1989-årgang bør håndteres nænsomt: Stil flasken oprejst inden åbning, hæld forsigtigt for at undgå bundfald, og overvej en kort, skånsom iltning i karaffel. Det kan dog være en fordel primært at følge vinen i glasset, da ældre flasker kan ændre sig hurtigt efter åbning.

Producent
Château Musar blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar og har hjemme i Ghazir, mens druerne hovedsageligt kommer fra vinmarkerne i Bekaa-dalen. Huset er kendt for sin kompromisløse, traditionelle tilgang og for at have fortsat vinproduktionen gennem perioder med stor politisk uro i Libanon. Under Serge Hochar, der blev en central ambassadør for libanesisk vin, opnåede Château Musar international anerkendelse og blev et referencepunkt for vine fra det østlige Middelhav.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.