Chateau Musar 1990 - 0,75l

Château Musar 1990 er en ikonisk libanesisk rødvin fra Bekaa-dalen og et eftertragtet eksempel på husets evne til at skabe vine med stort lagringspotentiale. Den modne årgang kombinerer klassisk struktur med komplekse, tertiære nuancer og fortæller historien om et vinhus, der har sat Libanon på det internationale vinkort.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med udviklede teglfarvede kanter. Duften er kompleks og moden med noter af tørrede røde bær, kirsebær, læder, tobak, skovbund, krydderier og et diskret animalsk præg. På ganen er den tør, elegant og struktureret med silkebløde, modne tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret afslutning, hvor frugt, krydderi og tertiære toner følges ad. Efter mere end tre årtier på flaske befinder Château Musar 1990 sig i en moden fase, hvor vinens udvikling er en væsentlig del af oplevelsen. Den kan fortsat udvikle sig i glasset, men bør nydes nu eller inden for de kommende år afhængigt af opbevaringen.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Bekaa-dalen, hvor højtliggende vinmarker, solrige dage og kølige nætter giver en god balance mellem moden frugt og frisk syre. Château Musars rødvine fremstilles traditionelt på en blanding af blandt andet Cabernet Sauvignon, Cinsault og Carignan, som vinificeres hver for sig og efterfølgende sammensættes. Druerne høstes traditionelt i hånden, og vinen modnes først på fade og derefter i flasken, før den frigives, hvilket bidrager til dens markante kompleksitet og lange lagringspotentiale.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den modne struktur passer fremragende til langtidsbraiseret oksekød, lam, vildt, krydrede gryderetter og retter med svampe. En forsigtig dekantering på 30-60 minutter kan åbne vinen og samle de modne aromaer, men ældre flasker bør håndteres nænsomt, da for lang iltning kan få de delikate tertiære nuancer til at falme.

Producent
Château Musar blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar og er i dag et af Libanons mest berømte vinhuse. Familien Hochar har gennem generationer fastholdt en særegen, traditionel tilgang til vinfremstilling, og huset blev især internationalt anerkendt gennem Serge Hochars arbejde. Château Musar har haft stor betydning for Bekaa-dalens vinmæssige renommé og er kendt for vine, der udvikler sig smukt over mange år.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.