
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
466,65 kr./stk.
549,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Chateau Pedesclaux Pauillac 2021 er en udsøgt rødvin fra det prestigefulde Bordeaux-område i Frankrig. Denne vin repræsenterer essensen af Pauillac med sin komplekse blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, og Petit Verdot. Kendt for sin finesse og dybde, er denne årgang et vidnesbyrd om Château Pedesclaux's dedikation til kvalitet og elegance.
Smagsprofil
I glasset præsenterer Chateau Pedesclaux Pauillac 2021 sig med en strålende dybrød nuance, der antyder en intens smagsoplevelse. På næsen møder man duftnoter af solbær, violer, og en subtil antydning af cigarkasse, der sammen skaber en tillokkende aromatisk profil. Ved første nip afsløres en uovertruffen balance mellem kraftfulde frugtaromaer og silkebløde tanniner, der omfavner ganen. Vinen har en lang, vedholdende finish med et strejf af mineralsk elegance. Denne Pauillac årgang har potentialet til yderligere komplekse lag og modning over de næste fem til ti år.
Vinifikation
Château Pedesclaux er beliggende i hjertet af Bordeaux, hvor det nyder gavn af et exceptionelt terroir bestående af ler og grus, der bidrager til vinens styrke og elegance. Druerne høstes omhyggeligt ved optimale modningstider for at sikre maksimal smagskoncentration. Efter høst gennemgår vinen en raffineret vinifikationsproces i producentens state-of-the-art vinificeringsfaciliteter, hvor avanceret udstyr og tradition går hånd i hånd. Vinen lagres derefter i kvalitetsegetræsfade, der yderligere fremhæver dens komplekse karakter.
Mad & Servering
Chateau Pedesclaux Pauillac 2021 komplimenterer vidunderligt grillet rødt kød, vildtretter eller en fyldig svamperisotto. For at få det bedste ud af vinens nuancer anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C, og det er en fordel at dekantere den i mindst en time før servering for at give dens aromaer plads til at udfolde sig fuldstændigt.
Producent
Château Pedesclaux blev etableret i det tidlige 19. århundrede og er siden blevet en af de mest respekterede producenter i Bordeaux-regionen. Med en historie præget af omhyggelig pleje af vinmarker og innovativ produktionsteknik, har denne vingård opnået betydningsfuld anerkendelse i Pauillac for sin evne til at skabe vine, der smukt balancerer kraft og finesse. Deres dedikation til kvalitet har sat dem blandt de bedste producenter på verdensplan.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Pedesclaux |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.