
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
506,00 kr./stk.
615,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2020 er en fremragende repræsentant for Bordeaux vinregionens arv og kvalitet. Med en helhedsorienteret blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, leverer denne årgang en kraftfuld struktur kombineret med intens frugt og imponerende tanniner. Dette er en vin med både friskhed og potentiale for langvarig lagring.
Smagsprofil
Ved første blik byder Château Phélan Ségur 2020 på en mørk rubinrød farve, der lover dybde og kompleksitet. Næsen fyldes med let røgede nuancer og aromaer af mørke bærfrugter samt saftige kirsebær, suppleret af blomsterangivelser som intet mindre end betagende. På ganen opleves en overraskende lethed ved første kontakt, men hurtigt folder den sig ud med en kraftfuld krop og levende saftighed. Denne dynamik taler for en vin, som har evnen til vidunderlig udvikling og forfinede smagsindtryk med alderen. Afslutningen er lang og elegant, med en perfekt afbalanceret tanninstruktur, der lover langvarig modning.
Vinifikation
Château Phélan Ségur nyder godt af terroirens rigdom i Saint-Estèphe, med sine grusede jorde, som sikrer en perfekt dræning og mineralrig smag i vinen. Høsten foregår med omhu for at sikre, at kun de fineste druer benyttes. Vinificeringen hos Château Phélan Ségur er en kombination af tradition og teknologi, hvor druerne gennemgår en skånsom fermentering og lagres i franske egetræsfade for at opnå den ønskede dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne klassiske Bordeaux-vin er det perfekte match til en saftig bøf, vildtretter eller rige svamperisottoer. Server ved omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens aromaer. Mens vinen kan nydes nu, anbefales det at dekantere den først for at lade dens brede smagsprofil blomstre fuldt ud.
Producent
Château Phélan Ségur har gennem to århundreder opbygget en betydelig arv i vinverdenen. Beliggende i det prestigefyldte område Saint-Estèphe, har de opnået anerkendelse for deres dedikerede og kunstneriske tilgang til vinproduktion. Det er et hus, der med hvert årti fortsætter med at bekræfte sin betydning i Bordeaux-regionen, hvilket er tydeligt med deres exceptionelle årgange.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Phélan Ségur |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.