
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
454,46 kr./stk.
615,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2020 er en fremragende repræsentant for Bordeaux vinregionens arv og kvalitet. Med en helhedsorienteret blanding af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, leverer denne årgang en kraftfuld struktur kombineret med intens frugt og imponerende tanniner. Dette er en vin med både friskhed og potentiale for langvarig lagring.
Smagsprofil
Ved første blik byder Château Phélan Ségur 2020 på en mørk rubinrød farve, der lover dybde og kompleksitet. Næsen fyldes med let røgede nuancer og aromaer af mørke bærfrugter samt saftige kirsebær, suppleret af blomsterangivelser som intet mindre end betagende. På ganen opleves en overraskende lethed ved første kontakt, men hurtigt folder den sig ud med en kraftfuld krop og levende saftighed. Denne dynamik taler for en vin, som har evnen til vidunderlig udvikling og forfinede smagsindtryk med alderen. Afslutningen er lang og elegant, med en perfekt afbalanceret tanninstruktur, der lover langvarig modning.
Vinifikation
Château Phélan Ségur nyder godt af terroirens rigdom i Saint-Estèphe, med sine grusede jorde, som sikrer en perfekt dræning og mineralrig smag i vinen. Høsten foregår med omhu for at sikre, at kun de fineste druer benyttes. Vinificeringen hos Château Phélan Ségur er en kombination af tradition og teknologi, hvor druerne gennemgår en skånsom fermentering og lagres i franske egetræsfade for at opnå den ønskede dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne klassiske Bordeaux-vin er det perfekte match til en saftig bøf, vildtretter eller rige svamperisottoer. Server ved omkring 16-18 grader Celsius for at fremhæve dens aromaer. Mens vinen kan nydes nu, anbefales det at dekantere den først for at lade dens brede smagsprofil blomstre fuldt ud.
Producent
Château Phélan Ségur har gennem to århundreder opbygget en betydelig arv i vinverdenen. Beliggende i det prestigefyldte område Saint-Estèphe, har de opnået anerkendelse for deres dedikerede og kunstneriske tilgang til vinproduktion. Det er et hus, der med hvert årti fortsætter med at bekræfte sin betydning i Bordeaux-regionen, hvilket er tydeligt med deres exceptionelle årgange.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Phélan Ségur |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.