Chateau Phelan-Segur Saint-Estephe 2021

Chateau Phelan-Segur Saint-Estephe 2021 er et strålende eksempel på, hvad Saint-Estèphes terroir kan producere. Denne rødvin, som udspringer fra en af de mest betroede gårde i området, leverer en elegance og kompleksitet, der konkurrerer med de bedste Cru Classé slotte. Historisk set blev Château Phélan Ségur grundlagt i det tidlige 1800-tallet og har haft en afgørende betydning for vingårdsregionens evolution.

Smagsprofil
2021-udgaven indleder med en forførende rubinrød farve med indslag af lilla nuancer. Dens næse afslører en fascinerende intensitet og kompleksitet, med aromaer af saftige røde frugter kombineret med subtile krydderier og den tidløse duft af gamle roser. På ganen er vinen både livlig og raffineret, med en velbalanceret tæthed og koncentration. Delikate tanniner giver et langvarigt og stilfuldt finish, som demonstrerer vinens tidløse appel. Denne årgang har et stort potentiale for yderligere udvikling gennem årene med den rette lagring.

Vinifikation
Château Phélan Ségur finder sit hjem i den velrenommerede Bordeaux-region, hvor terroiret er præget af grus, ler og kalksten, hvilket skaber et ideelt voksested for Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Høsten fandt sted mellem 29. september og 13. oktober, udført med omhu for at sikre druernes optimale modenhed. Vinifikationsprocessen er traditionelt indrettet med fokus på kvalitet og finesse, mens vinen modner i nøje udvalgte egetræsfade for at fremhæve dens kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Chateau Phelan-Segur Saint-Estephe 2021 er fantastisk med fyldige kødretter som lam, vildt eller en fyldig oksetatar. Server vinen ved en temperatur mellem 16-18°C og overvej at dekantere, især hvis den nydes ung, for at frigive dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Château Phélan Ségur har en rig historie, der blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af Bernard Phelan. Overtaget i 1985 af familien Gardinier, har slottet gennemgået en betydelig transformation for at genvinde sin eliteposition i Saint-Estèphe. Med sin fascinerende arv og strategiske investeringer har slottet cementeret sin status som en af regionens mest fremtrædende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.