Chateau Pontensac Medoc 2021

Château Potensac er en anerkendt producent i Bordeaux-regionen, der er kendt for at skabe vine med både karakter og finesse. Deres Médoc 2021 er ingen undtagelse og fremviser husets signatur af robust struktur kombineret med en forfriskende elegance. Blandingens kompleksitet, der omfatter Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, og Petit Verdot, afspejler både historiens vingesus og terroiret, der er iboende i hver flaske.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Château Potensac 2021 sig med en dyb rubinrød nuance, der indbyder til en fordybende smagsoplevelse. Duften er rig på modne bær som solbær, brombær og ribs, der gradvist udvikler sig til at inkludere mere komplekse noter af tørret lakrids, krydderurter og en subtil, jordagtig mineralitet. På ganen afslører vinen en fyldig og struktureret krop, hvor faste, men velintegrerede tanniner balancerer frugtens sødme med en behagelig syre. Den lange og vedvarende finish byder på en krydret, nærmest pebret eftersmag, der gør denne vin til et oplagt valg til særligt kraftige retter. Med sin solide struktur er vinen fremragende til lagring og kan udvikle yderligere kompleksitet i 10-15 år frem.

Vinifikation
Som en del af Bordeaux-regionens prestigefyldte Médoc-område er terroiret for Château Potensac præget af kalkstensrig jord, der bidrager til vinens mineralitet. Høsten udføres med omhu og respekt for druernes modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen styres af den erfarne ønolog Michel Rolland, hvor en kombination af traditionel vinfremstillingsteknik og moderne innovation sikrer en vin, der både er autentisk og exceptionel. Vinen lagres i 20 måneder på egetræsfade, hvilket giver den dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Château Potensac 2021 er perfekt at servere med grillet kød, vildt eller kraftige gryderetter, hvor vinens robusthed komplementerer de rige smagsnuancer. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time inden servering for at lufte dens mange aromatiske lag.

Producent
Ejet af Michel Delon, der også ejer det berømte Château Léoville-Las-Cases i Saint-Julien, hæver Château Potensac sig over appellationens gennemsnit og leverer vine, der ofte sammenlignes med Cru Classé-niveau. Denne prisvenlige, men kvalitetsfulde vin afspejler slottets dedikation til at bevare traditionen samtidig med innovation, under ledelse af den anerkendte ønolog Michel Rolland. Slottet har således opnået mange anerkendelser for sine elegante og velstrukturerede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.