Château Reynon, 2024

Château Reynon 2024 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Bordeaux, fremstillet på Sauvignon Blanc – en drue, der er kendt for sin livlige syre og udtryksfulde citrus- og urtenoter. Vinen repræsenterer den moderne, elegante stil, som har gjort hvid Bordeaux populær blandt vinelskere, der søger en tør og gastronomisk vin.

Smagsprofil
I glasset forventes en lys strågul farve med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og friske urter, mens Sauvignon Blanc-druen kan tilføre nuancer af stikkelsbær og let tropisk frugt. På paletten er vinen sandsynligvis tør, sprød og let til medium fyldig med en frisk syre og en ren, mineralsk afslutning. Den er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor frugt, friskhed og aromatisk intensitet er mest fremtrædende. Den vil normalt være bedst inden for de første 2-4 år, afhængigt af opbevaring og vinens endelige stil.

Vinifikation
Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om parceller, høstmetode eller vinifikation for netop årgang 2024. Bordeaux’ terroir med kalk-, ler- og grusholdige jorde kan dog give Sauvignon Blanc både friskhed, mineralitet og struktur. Druerne høstes typisk med fokus på at bevare aromatik og syre, hvorefter mosten gæres skånsomt ved lav temperatur – ofte i ståltanke – for at fastholde vinens frugtige og friske karakter.

Mad & Servering
Château Reynon 2024 passer glimrende til skaldyr, østers, dampede muslinger, ceviche og grillede fisk. Den er også velegnet til friske salater, gedeost, asparges og lyse retter med urter eller citrus. Servér vinen ved 8-10 °C. Den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Château Reynon er et anerkendt navn i Bordeaux og forbindes især med familien Dubourdieu, som har haft stor betydning for udviklingen af moderne, præcise og terroirdrevne hvidvine fra regionen. Producentens arbejde har bidraget til at fremhæve Bordeaux’ potentiale for friske, aromatiske hvidvine baseret på Sauvignon Blanc. Der foreligger ikke yderligere specifikke oplysninger om Château Reynon 2024’s udmærkelser eller aktuelle produktionsforhold.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.