Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Château Romassan, Rosé Domaines Ott 2023 Rose
Château Romassan Rosé 2023 er en karakterfuld Bandol-rosé fra Domaines Ott, hvor Mourvèdre giver vinen struktur, mens Cinsault og Grenache bidrager...
Årgang
2023
Alc.
13,00 %
Størrelse
1500 ml
Region
Bandol
749,00 kr./stk.
Kun 9 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 24 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Château Romassan Rosé 2023 er en karakterfuld Bandol-rosé fra Domaines Ott, hvor Mourvèdre giver vinen struktur, mens Cinsault og Grenache bidrager med friskhed og frugt. Kombinationen af middelhavsklima og kalkholdig undergrund giver den et tydeligt regionalt præg og placerer den i den traditionsrige rosévinstradition fra Bandol.
Smagsprofil
Vinen fremstår i en sart roséfarve. Duften byder på citrus og hvide ferskner, mens smagen først er blød og frugtrig og siden får mere struktur og krydderi med nuancer af røde bær. Eftersmagen er lang og harmonisk. Den kan nydes ung, mens frugten er frisk; der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Château Romassans 70 hektar vinmarker ligger i Bandol i Var, på jord med mergel, sandsten og kalk. Solrige, varme dage afbalanceres af kølige vinde fra Middelhavet. Roséen er sammensat af 50–60 % Mourvèdre, 20–25 % Cinsault og 20–25 % Grenache samt en mindre andel Syrah. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér vinen ved 10–12 °C til fisk, skaldyr, fjerkræ i sauce eller kalvekød. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret; giv den blot lidt luft i glasset, så aromaerne kan udfolde sig.
Producent
Château Romassan er en af Domaines Otts ejendomme i Bandol, et område i Provence med en stærk tradition for rosévin. Domaines Ott er kendt for vine fra Provence, og Château Romassan skiller sig ud med en Bandol-stil, hvor Mourvèdre bidrager med både dybde og struktur.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Château Romassan |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bandol |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse