Château Roquefort, Les Roches Blanches Sauvignon blanc Magnum, 2024

Château Roquefort Les Roches Blanches Sauvignon Blanc 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Bordeaux, her præsenteret i en generøs magnumflaske på 1,5 liter. Vinen kombinerer Sauvignon Blancs aromatiske friskhed med en mineralsk stil, der gør den velegnet både som aperitif og til lette måltider. Magnumformatet er oplagt til selskaber og bidrager samtidig til en langsommere og mere harmonisk udvikling af vinen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med et let urtepræg og en diskret mineralsk undertone. Smagen er sprød og livlig med noter af lime, grapefrugt og stenfrugt. Den friske syre giver vinen energi og et rent, mineralsk afslutningsindtryk. Den er bedst i sin ungdom, men kan udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste 2-3 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc fra Bordeaux, hvor kombinationen af et moderat maritimt klima og kalkholdige jordbundsforhold kan give druerne både aromatisk intensitet og en markant friskhed. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare Sauvignon Blancs naturlige syre og varietale aromaer. Vinifikationen fokuserer på friskhed og ren frugt, typisk med skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring i ståltanke.

Mad & Servering
Server Château Roquefort Les Roches Blanches afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til østers, skaldyr, ceviche, grillede fisk, sushi, gedeost samt salater med friske urter og citrusbaserede dressinger. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig hurtigere, eller hvis magnumflasken har været opbevaret i længere tid.

Producent
Château Roquefort er en familieejet ejendom i Bordeaux, kendt for at fremstille klassiske vine med fokus på friskhed, balance og tydeligt regionalt præg. Producenten arbejder med både rød- og hvidvine og har opnået anerkendelse for at kombinere traditionel Bordeaux-identitet med en moderne, præcis vinifikation. Les Roches Blanches repræsenterer husets friske Sauvignon Blanc-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.