Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Chateau Saint Jean Pimayon ØKO
Château Saint Jean Pimayon ØKO er en økologisk rosévin fra Provence, fremstillet på Grenache. Årgang 2023 kombinerer druens naturlige frugtighed me...
Årgang
2023
Drue
Grenache
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Château Saint Jean Pimayon ØKO er en økologisk rosévin fra Provence, fremstillet på Grenache. Årgang 2023 kombinerer druens naturlige frugtighed med den lette, friske stil, som Provence især er kendt for. Et oplagt valg til dig, der søger en elegant rosé med fokus på renhed og sommerlig drikkeglæde.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og delikat roséfarvet. Duften byder på friske røde bær, citrus og fine florale nuancer, mens smagen er let, frisk og frugtig med noter af jordbær, hindbær og citrus. Grenache tilfører en blød, afrundet frugtighed, mens den friske syre giver vinen et livligt og balanceret udtryk.
Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens friske frugt og sprøde karakter kommer bedst til udtryk. Den har ikke behov for længere lagring og bør helst drikkes inden for de kommende årgangsår.
Vinifikation
Vinen kommer fra Provence i Sydfrankrig, et område med et varmt middelhavsklima, masser af sol og kølende havbriser – forhold, der er velegnede til at fremstille friske rosévine. Den økologiske profil betyder, at dyrkningen sker med fokus på et mere naturligt samspil med vinmarken. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om jordbund, høstmetode eller den præcise vinifikation.
Mad & Servering
Servér Château Saint Jean Pimayon ØKO afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer fremragende til salater, grillede grøntsager, fisk og skaldyr, sushi, lyst kød samt middelhavsinspirerede retter med tomat, urter og oliven. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den kort før servering og nyd den frisk.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Chateau Saint Jean |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Provence |
| Drue | Grenache |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse