Château Trotanoy, 2011

Château Trotanoy, placeret cirka en kilometer vest for Petrus, er en af de mest bemærkelsesværdige historiske vine fra Pomerol, som enhver vinelsker burde give sig selv lejlighed til at opleve. Dens dybe, komplekse, og rigt koncentrerede profil gør den til en næsten dekadent oplevelse, der med tiden udvikler en smuk cremet og chokoladerig tekstur – forudsat at man kan holde fingrene fra proptrækkeren i en rum tid.

Slottets næsten 8 ha er beplantet med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc-vinstokkene, der med deres 45 år i gennemsnit er lidt ældre end det, der oftest ses i Bordeaux. Overholdelsen af og ambitionerne for Château Trotanoy er uændrede selv efter ønologen Jean-Claude Berrouet forlod i 2007. Han blev afløst af sin søn Olivier Berrouet på Petrus og Moueix-familiens mangeårige chef vinmager, Eric Murisasco, satte sig ved roret på Trotanoy.

Château Trotanoy fortsætter med at score højt hos internationale kritikere og det er generelt anerkendt, at vinen gang på gang overstråler dens legendariske og mere kostbare nabo. Høsten er manuel og druerne sorteres manuelt før alle stilke fjernes. Gæringen sker traditionelt i cement uden fremmed gær og vinen modner herefter i 18-20 måneder på let ristede fade (50% nye) inden den obligatoriske klaring med friske æggehvider og aftapning på flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.