Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Châteauneuf du Pape Domaine du Père Caboche Blanc 2023
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Père Caboche Blanc 2023 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra en af Rhône-dalens mest berømte appellationer. Vin...
Årgang
2023
Drue
Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Père Caboche Blanc 2023 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra en af Rhône-dalens mest berømte appellationer. Vinen kombinerer traditionelle Rhône-druesorter med en fin balance mellem friskhed, fylde og mineralsk præcision – en stil, der har gjort hvid Châteauneuf-du-Pape stadig mere eftertragtet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden og klar. Duften er aromatisk og indbydende med noter af hvide blomster, citrusfrugter og moden fersken, afrundet af en diskret mineralsk undertone.
På ganen er vinen frisk og fyldig med en cremet tekstur, livlig syre og en harmonisk frugtkarakter. Eftersmagen er lang og elegant med delikate citrus- og stenfrugtnuancer. Den kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed, men vil også kunne udvikle større dybde og kompleksitet over de næste få år.
Vinifikation
Vinen er sammensat af klassiske druesorter fra Rhône, herunder Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc og Clairette. Kombinationen giver både aromatisk fylde, struktur og friskhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces, men vinens stil fremhæver tydeligt det varme Rhône-klima og den mineralske karakter, som forbindes med Châteauneuf-du-Pape.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C til skaldyr, grillede fisk, lyst kød eller friske og milde oste. Den er også velegnet til retter med cremede saucer, hvor syren kan skabe balance. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbnes ung og få lidt ekstra luft.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine du Père Caboche |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fisk, Grill, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse