Chateauneuf du Pape Maison Pierrond 2023

Maison Pierrond Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 er en økologisk rødvin fra en af Rhône-dalens mest berømte appellationer. Med en klassisk blanding domineret af Grenache og suppleret af Syrah og Mourvèdre kombinerer den moden frugt, krydderi og fyldig struktur. Châteauneuf-du-Pape var blandt Frankrigs første appellationer med AOC-status, etableret i 1936, og vinene herfra er kendt for deres kraftfulde, karakteristiske udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen forventeligt mørk og tæt rubinrød med modne violette nuancer. Duften byder på mørke bær som brombær, solbær og sorte kirsebær, efterfulgt af krydrede toner, sort peber og et strejf af garrigue – de tørre, aromatiske urter, der er så typiske for det sydlige Rhône. På ganen er den fyldig og rund med moden frugt, varme og en solid struktur fra Syrah og Mourvèdre. Tanninerne giver vinen et fast modspil, mens en frisk syre bidrager til balancen og forhindrer, at den høje alkoholprocent på omkring 15 % virker tung. Årgang 2023 kan nydes ung for sin generøse frugt, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor det varme, tørre middelhavsklima og de stenede jordbundsforhold skaber druer med intensitet og modenhed. 2023-udgaven er økologisk og består ifølge de tilgængelige oplysninger af cirka 50-60 % Grenache, 20-40 % Syrah og omkring 20 % Mourvèdre. Druerne vinificeres som et klassisk Rhône-blend, hvor Grenache bidrager med fylde og frugt, mens Syrah og Mourvèdre tilfører farve, krydderi og struktur. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den præcise lagring.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter en kort iltning i karaffel, hvis den drikkes ung. Den fyldige frugt og faste struktur passer godt til lam, oksekød, vildt, krydrede gryderetter og simremad. Den er også velegnet til modne oste og retter med provencalske urter, hvor vinens peber- og garriguepræg får mulighed for at komme til sin ret.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.