
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
199,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Årgang 2021 fra Uco Valley byder på en fyldig Malbec med mørk frugt, silkebløde tanniner og et elegant præg fra fransk eg. Kombinationen af koncentration og friskhed gør den til et oplagt valg for dig, der søger en kraftfuld, men velafbalanceret argentinsk rødvin.
Smagsprofil
Vinen har en intens aroma af blåbær og solbær med nuancer af viol, tobak, vanilje, mokka og krydret eg. I munden er den fyldig og koncentreret med moden mørk frugt, bløde tanniner og en afbalanceret syre. Smagen folder sig ud med noter af brombær, kirsebær, sort peber, kakao og vanilje og afsluttes langt og varmt med fin dybde.
Årgangens balance mellem modenhed og friskhed giver vinen et godt lagringspotentiale. Den kan ifølge de foreliggende oplysninger gemmes i op til 8–10 år fra høståret.
Vinifikation
Druerne kommer fra Uco Valley i Mendoza, et anerkendt vinområde, hvor høj beliggenhed bidrager til Malbec-vine med både moden frugt og friskhed. Vinen er angivet som 100 % Malbec og har lagret omkring 12 måneder på franske egetræsfade. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet kød, lam, vildt eller en god bøf med bearnaise. Den passer også til krydrede retter og modne oste. Servér ved 16–18 °C, og lad den gerne få 30–60 minutter på karaffel før servering.
Producent
Produktoplysningerne er ikke entydige: Titlen angiver Cheval des Andes, mens beskrivelsen omtaler Kaiken Estate og Kaiken Ultra Malbec. Da det er forskellige producentnavne, bør producentoplysningerne afklares, før der tilføjes en historisk beskrivelse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Cheval des Andes |
| Årgang | 2021 |
| Land | Argentina |
| Region | Uco Valley |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.