Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Christian Drouin Calvados, Calvados Millésime Pays d'Auge, 2000
Marquis De Saint-Loup er både en karakter i Marcel Prousts 'På sporet af den tabte tid' og et af de fem brands, som Calvados producenten Christian ...
Årgang
2000
Alc.
40,00 %
Størrelse
70 cl.
Region
Normandiet
1.809,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Marquis De Saint-Loup er både en karakter i Marcel Prousts 'På sporet af den tabte tid' og et af de fem brands, som Calvados producenten Christian Drouin benytter i sin markedsføring. Firmaet blev etableret så sent som i 1991, grundlagt på en rig beholdning af Calvados fra 25 forskellige årgange, der aldrig før var blevet blandet sammen.
Christian Drouin har haft succes med at bringe familiens Calvados til de bedste Michelin-restauranter i Frankrig, hvor de kan sammenlignes med de fineste Cognac og Armagnac.
Takket være køb af yderligere ejendomme og partnerskaber med nærliggende æbleplantager, har de formået at skalere produktionen, mens de fastholder deres engagement i årgangs Calvados. Dette har resulteret i den største samling af ædle spiritus i Normandiet og over 600 medaljer, æres og hædersbevisninger.
Den præcise tid for frigivelsen af de forskellige årgangs Calvados er ikke fastlagt. I stedet smager Guillaume Drouin sig frem sammen med sin kældermester, ligesom hans far gjorde det i mere end 25 år.
Denne Calvados Millesime 2000 Pays d'Auge er tappet fra en blanding af forskellige fadtyper, og Guillaume Drouin noterer om denne aftapning: 'Dobbelt destillation i et kobbervarmer. Aldret i brugte calvados tønder, plus tre år i brugte Tokaj tønder. Mørk ravfarve. En kompleks og livlig buket med antydninger af ribs, tørret abrikos, honning og kogt æble. Frisk og udtryksfuld i munden med en lang eftersmag. Slutnoter af valnød og hasselnød.'
Produktinformation
| Type | Æblebrændevin |
| Producent | Christian Drouin |
| Årgang | 2000 |
| Land | Frankrig |
| Region | Normandiet |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 40,00 % |
| Størrelse | 70 cl. |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse