Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Christian Drouin Calvados, Calvados Millésime Pays d'Auge, 2000
Marquis De Saint-Loup er både en karakter i Marcel Prousts 'På sporet af den tabte tid' og et af de fem brands, som Calvados producenten Christian ...
Årgang
2000
Alc.
40,00 %
Størrelse
70 cl.
Region
Normandiet
1.809,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Marquis De Saint-Loup er både en karakter i Marcel Prousts 'På sporet af den tabte tid' og et af de fem brands, som Calvados producenten Christian Drouin benytter i sin markedsføring. Firmaet blev etableret så sent som i 1991, grundlagt på en rig beholdning af Calvados fra 25 forskellige årgange, der aldrig før var blevet blandet sammen.
Christian Drouin har haft succes med at bringe familiens Calvados til de bedste Michelin-restauranter i Frankrig, hvor de kan sammenlignes med de fineste Cognac og Armagnac.
Takket være køb af yderligere ejendomme og partnerskaber med nærliggende æbleplantager, har de formået at skalere produktionen, mens de fastholder deres engagement i årgangs Calvados. Dette har resulteret i den største samling af ædle spiritus i Normandiet og over 600 medaljer, æres og hædersbevisninger.
Den præcise tid for frigivelsen af de forskellige årgangs Calvados er ikke fastlagt. I stedet smager Guillaume Drouin sig frem sammen med sin kældermester, ligesom hans far gjorde det i mere end 25 år.
Denne Calvados Millesime 2000 Pays d'Auge er tappet fra en blanding af forskellige fadtyper, og Guillaume Drouin noterer om denne aftapning: 'Dobbelt destillation i et kobbervarmer. Aldret i brugte calvados tønder, plus tre år i brugte Tokaj tønder. Mørk ravfarve. En kompleks og livlig buket med antydninger af ribs, tørret abrikos, honning og kogt æble. Frisk og udtryksfuld i munden med en lang eftersmag. Slutnoter af valnød og hasselnød.'
Produktinformation
| Type | Æblebrændevin |
| Producent | Christian Drouin |
| Årgang | 2000 |
| Land | Frankrig |
| Region | Normandiet |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 40,00 % |
| Størrelse | 70 cl. |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse