Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Christmann & Kauffmann Cuvée No. 103
Sektgut Christmann & Kauffmann
Christmann & Kauffmann Cuvée No. 103 er en tysk Riesling-sekt fra Pfalz, skabt med fokus på friskhed, mineralitet og en præcis fornemmelse af v...
Årgang
NV
Drue
Riesling
Alc.
11,50 %
Størrelse
750 ml
294,84 kr./stk.
386,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Anbefalet af top-sommelierer
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Christmann & Kauffmann Cuvée No. 103 er en tysk Riesling-sekt fra Pfalz, skabt med fokus på friskhed, mineralitet og en præcis fornemmelse af vinens oprindelse. Mathieu Kauffmann fremhæver også Rieslings særlige evne til at udvikle sig med alder, hvilket giver cuvéen et interessant lagringsperspektiv.
Smagsprofil
Mathieu Kauffmann beskriver cuvéen med elegant friskhed, tydelig mineralitet og en lang afslutning. Rieslingens karakter og terroirets særpræg står centralt, mens den præcise aroma- og farvebeskrivelse ikke fremgår af de tilgængelige oplysninger.
Vinen fremhæves for sit lagringspotentiale, men der er ikke angivet en bestemt tidsramme. Den kan derfor nydes nu for sin friskhed eller gemmes, hvis du vil følge dens udvikling.
Vinifikation
Ifølge beskrivelsen gav vækstsæsonen gode betingelser med en solrig forårstid, en blomstring under fine forhold og en sommer med sol, moderate temperaturer og tilstrækkelig nedbør. De sunde, modne druer blev høstet med markant syre i små kasser. Sekt-høsten begyndte 24. august 2020 og var afsluttet efter otte høstdage, den 2. september. Oplysninger om vinifikation og det præcise terroir er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, sushi eller lette fiskeretter, hvor friskheden og mineraliteten kan komme til sin ret. Den vil også passe godt til milde, cremede oste. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for mousserende vin.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Sektgut Christmann & Kauffmann |
| Årgang | NV |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 11,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Anbefalet af top-sommelierer
Mikk Parre
Sommelier & Cellar Master
94/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
Smagsnoter
Æble
Citrusfrugt
Hasselnødder
Madsammensætning
Aperitif
Fjerkræ
Skaldyr
Vegetarisk
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse