Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 er et fornemt eksempel på, hvordan Barbera-druen kan udtrykke kraft og elegance i smuk harmoni. Denne vin kommer fra det mindre kendte, men hurtigt voksende Colli Tortonesi-område i Piemonte og fremstår som en sand repræsentant for områdets terroir. Med dyb karakter og imponerende struktur er Monleale 2021 et oplagt valg for dem, der søger Barbera på højeste niveau.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Monleale 2021 sig med en intens, rubinrød farve. Næsen er aromatisk og tiltalende med noter af modne, mørke kirsebær, violer og et strejf af krydderurter samt en let mineralsk undertone. På ganen opleves vinen fyldig og saftig med balanceret syre, silkebløde tanniner og lag af solmoden frugt – især blommer og brombær, krydret med let tobak og lakrids fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og raffineret, hvor de frugtige og let krydrede nuancer smelter sammen. Monleale 2021 har et betydeligt lagringspotentiale; vinen vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i den bakkede del af Colli Tortonesi, hvor jordbunden er rig på kalk og ler, hvilket giver Barbera-druerne optimale betingelser. Druerne høstes manuelt for skånsom håndtering, og kun de bedste klaser udvælges. Efter forsigtig presning gennemgår vinen temperaturstyret gæring på ståltanke for at bevare druens rene frugt og friskhed. Herefter lagres Monleale på store egetræsfade, hvilket tilfører struktur og dybde uden at overdøve druens naturlige karakter.

Mad & Servering
Claudio Mariotto Monleale 2021 er en ideel ledsager til kraftige retter fra det italienske køkken, såsom braiserede oksekød, lam eller pasta med rige ragùer. Den passer også fremragende til hårde, lagrede oste. Serveres bedst ved 16-18°C og bør gerne dekanteres i 1-2 timer for at åbne sig og frigive sine komplekse aromaer.

Producent
Claudio Mariotto er en passioneret vinmager med dybe rødder i Piemonte, der gennem flere generationer har dyrket markerne omkring Tortona. Særligt kendt for at fremhæve lokale druer som Barbera og Timorasso, har Mariotto markeret sig som en nøglefigur i revitaliseringen af Colli Tortonesi. Hans kompromisløse tilgang til kvalitet og terroir har vundet vinhuset stor anerkendelse både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.