Claudio Mariotto, Colli Tortonesi D.O.C. "Braghè" Freisa 2023

Claudio Mariottos “Braghè” er en karakterfuld rødvin fra Colli Tortonesi i Piemonte, fremstillet på den lokale druesort Freisa. Årgang 2023 byder på en frisk og saftig stil, hvor druens naturlige syre og let krydrede frugt kommer tydeligt til udtryk. Vinen afspejler Mariottos fokus på autentiske piemontesiske druesorter og områdets vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften er frisk og frugtbetonet med noter af røde kirsebær, hindbær og mørkere bær, suppleret af krydderi og et let urtepræg. På ganen er “Braghè” saftig og livlig med frisk syre, moderat fylde og fine, tørre tanniner. Freisa giver vinen struktur og et karakteristisk krydret udtryk, mens den unge årgang især charmerer med sin umiddelbarhed. Den kan nydes nu og vil typisk være bedst inden for de næste 3-5 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Colli Tortonesi i Piemonte, et kuperet område omkring Tortona, hvor vinmarkerne nyder godt af store temperaturforskelle mellem dag og nat. Freisa er en traditionel piemontesisk druesort, der ofte giver vine med frisk syre, markant frugt og krydret tanninstruktur. De præcise oplysninger om høstmetode, gæring og modning for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer godt til antipasti, charcuteri, pizza med svampe eller salami, pasta med tomatbaserede saucer samt lyst kød og grillede grøntsager. “Braghè” behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få 15-20 minutter i glasset for at åbne sig.

Producent
Claudio Mariotto er en familieproducent fra Colli Tortonesi i Piemonte med stærke rødder i områdets vintraditioner. Huset er især kendt for sit arbejde med lokale druesorter og for at fremhæve Tortona-områdets særlige terroir, ikke mindst gennem vine baseret på Timorasso. Med “Braghè” viser producenten også Freisas mere friske og saftige side.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.