
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
526,00 kr./stk.
635,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Fass 4 2023 - Versteigerung er et fortryllende udtryk for Mosel-Saar-Ruwer regionens finesse og kærlighed til Riesling druen. Denne udsøgte hvidvin fra den anerkendte Weingut Clemens Busch byder på en perfekt balance mellem naturlig sødme og elegant syre, der er karakteristisk for en Kabinett stil. Fass 4 indikerer et særligt udvalgt fad fra en lille produktion, hvilket gør denne vin til en unik og eftertragtet udgave blandt vinelskere.
Smagsprofil
Når vinen skænkes, præsenterer den sig med en lys strågul farve, der glimter i glasset. Den aromatiske oplevelse på næsen domineres af noter af grønt æble, kalksten og subtile blomstrede undertoner, hvilket skaber en fortryllende buket. På ganen er vinen let og livlig med en blændende syre, der harmonisk danser sammen med smagen af modne citrusfrugter og hint af stenfrugter. Afslutningen er ren og vedholdende med en mineralsk karakter, der inviterer til endnu en mundfuld. Denne Riesling har et potentiale for modning, hvilket vil tilføre dybde og endnu mere kompleksitet over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Vinmarkerne, hvor denne Riesling bliver dyrket, er kendt for den unikke Mosel terroir, som består af skifferjord, der fremhæver frugtens naturlige friskhed og mineralske noter. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste bær anvendes til produktionen. Vinificeringsprocessen gennemføres med en omhyggelig tilgang, hvor gæringen foregår langsomt ved lave temperaturer for at bevare druens karakteristika. Efter gæringen modnes vinen i ståltanke eller gamle egefade, hvilket tillader de fine aromaer at integrere sig smukt.
Mad & Servering
Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Fass 4 er en glimrende følgesvend til lette retter som sushi, ceviche eller en salat med friske urter og citrusdressing. For den bedste smagsoplevelse bør serveringstemperaturen være omkring 8-10 grader Celsius, og en let dekantering kan fremhæve vinens subtile aromaer.
Producent
Weingut Clemens Busch er en af de mest respekterede producenter i Mosel regionen, kendt for deres dedikation til økologisk og bæredygtig vinproduktion. Familien Busch har dyrket vin gennem flere generationer og har især gjort sig bemærket ved deres ekspertise med Riesling druen. Clemens Busch har modtaget adskillige priser for deres innovative tilgang til vinavl og kontinuerlig stræben efter perfektion, hvilket gør dem til en nøglespiller på den internationale vinscene.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Clemens Busch |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 7,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.