Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2018

Clementin de Pape Clement Pessac Leognan Blanc 2018 er en forførende hvidvin fra det anerkendte Château Pape Clement, et af Bordeauxs ældste og mest prestigefyldte slotte. Vinen byder på en raffineret blanding af Sauvignon Blanc, Sémillon og Muscadelle, hvilket sikrer både friskhed og kompleksitet. Kendt for sin udsøgte balance og struktur, reflekterer denne vin områdets stolte tradition for elegante og lagringsdygtige hvide vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende, let gylden farve og grønne nuancer, der straks antyder dens friskhed. Duften byder på citrusfrugter, modne ferskner og subtile florale noter, kombineret med et strejf af mineralitet og let ristet eg fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig, silkeblød og yderst harmonisk; friske frugtsmage som citron og grønne æbler blander sig med toner af akacieblomst, honning og et diskret røget element. Eftersmagen er lang, sprød og mineralsk, med en livlig syre der løfter vinen og giver den stor drikkevenlighed. Clementin de Pape Clement har desuden et glimrende lagringspotentiale på op til 5-8 år, hvor dens aromatiske kompleksitet vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Druerne til denne vin dyrkes i det klassiske Pessac-Léognan-terroir med grusede og sandede jorde, der bidrager til vinens unikke mineralitet og finesse. Høsten foretages manuelt for at sikre optimal modenhed og selektion. Efter nænsom presning gennemgår mosten en kølig gæring på temperaturkontrollerede tanke for at bevare frugtaromaerne. En del af vinen modnes på franske egetræsfade, hvilket giver en diskret kompleksitet og fedme uden at dominere druernes naturlige karakter.

Mad & Servering
Denne elegante Bordeaux-hvidvin er ideel til delikate fiskeretter, skaldyr, fjerkræ med urter samt friske, grønne salater. Den passer også fremragende til milde oste som brie eller gedeost. Serveres bedst ved 10-12°C – gerne let afkølet, og vinen kan med fordel dekanteres en halv time før servering for at fremhæve alle duft- og smagsnuancer.

Producent
Château Pape Clement er et af de ældste vinhuse i Bordeaux, med rødder tilbage til 1252, og nyder stor respekt som pioner inden for innovation og kvalitet. Slottet har gennem århundreder formået at forene tradition med moderne vinifikation, hvilket afspejles i deres prisbelønnede vine. Med en central placering i Pessac-Léognan og et exceptionelt terroir har Château Pape Clement opnået international anerkendelse og status som et af verdens mest fornemme vinslotte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.