Clos D´agon 2016

Clos d’Agon 2016 er en fyldig rødvin fra Empordà i Catalonien, et spændende vinområde ved Pyrenæerne tæt på den franske grænse. Vinen kombinerer områdets varme middelhavsklima med en international stil og et tydeligt spansk præg – en vin med både kraft, elegance og gastronomisk alsidighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb granatrød farve. Duften er præget af modne, frugtige aromaer med nuancer af mørke bær, ristede toner og balsamiske strejf, der giver vinen kompleksitet og dybde. På ganen er Clos d’Agon 2016 fyldig og intens med en god balance mellem moden frugt, velintegrerede tanniner og forfriskende syre. Den lange, vedvarende afslutning understreger vinens elegante struktur. Årgangen har samtidig et godt lagringspotentiale og kan udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års opbevaring under gode forhold.

Vinifikation
Vinmarkerne i Empordà ligger i et middelhavspræget klima med varme somre og milde vintre. Jordbunden er næringsfattig og består blandt andet af granitskærver, klipper og kalksten, hvilket bidrager til vinens koncentration og mineralske struktur. Clos d’Agons rødvine fremstilles traditionelt på en kombination af internationale og lokale druesorter, blandt andet cabernet sauvignon, merlot, syrah, carignan, grenache, petit verdot og cabernet franc. De præcise druesorter og vinifikationsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Vinens kraftfulde og komplekse stil gør den velegnet til kraftige retter som grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt, kraftige gryderetter og modne faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel – gerne 30-60 minutter – kan med fordel fremhæve de frugtige, ristede og balsamiske nuancer.

Producent
Clos d’Agon ligger ved Mas Gil i Empordà, hvor vingården blev grundlagt af en gruppe schweiziske venner. Huset har opnået anerkendelse for sine ambitiøse vine under DOC Empordà, der forener områdets varme spanske karakter med en mere international vinøs stil. Peter Sisseck har fungeret som konsulent for vingården siden 1998, hvilket har bidraget til Clos d’Agons stærke renommé i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.