
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
599,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
L'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 er en elegant hvidvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen kombinerer den karakteristiske fylde og aromatiske kompleksitet, som forbindes med Châteauneuf-du-Pape Blanc, med en friskhed, der gør den velegnet både til gastronomi og til nydelse på egen hånd.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lysgylden med fine, klare nuancer. Duften forventes at byde på modne stenfrugter, citrus, hvide blomster og diskrete urtede toner, muligvis med et strejf af mineralitet.
På ganen har Châteauneuf-du-Pape Blanc ofte en fyldig og cremet tekstur, balanceret af frisk syre. Smagen kan udvikle sig fra pære, fersken og citrus til mere komplekse noter af blomster, urter og mineraler. Vinen kan nydes ung for sin friskhed og frugt, men vil under gode opbevaringsforhold ofte kunne udvikle større dybde over de kommende år.
Vinifikation
Vinens terroir er præget af Châteauneuf-du-Papes karakteristiske galets roulés – store, afrundede sten, der optager solvarme om dagen og afgiver den om natten. De præcise druesorter, høstmetoder og vinifikationsdetaljer for årgang 2024 er ikke oplyst. Hvid Châteauneuf-du-Pape fremstilles dog traditionelt med skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring for at bevare druernes aromatiske friskhed og vinens fine balance.
Mad & Servering
En alsidig ledsager til fisk, skaldyr, lyst kød og retter med cremede saucer. Prøv den også til grillet havaborre, hummer, kylling med urter eller milde, faste oste. Servér ved cirka 10–12 °C. Vinen behøver normalt ikke dekanteres, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.
Producent
Clos de l’Oratoire des Papes er knyttet til Châteauneuf-du-Pape, en appellation med en lang og markant vintradition i det sydlige Rhône. Om producentens specifikke historie, regionale betydning og eventuelle udmærkelser foreligger der ikke tilstrækkelige oplysninger i det tilgængelige materiale.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clos de l'Oratoire des Papes |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.