Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Clos de l’Oratoire des Papes, L'Oratoire Des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge, 2023
Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 er en klassisk rødvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen k...
Årgang
2023
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rhône
516,06 kr./stk.
549,00 kr./stk.
Spar 6%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 er en klassisk rødvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen kombinerer den varme, solmodne stil, som Châteauneuf-du-Pape er kendt for, med områdets karakteristiske krydrede og strukturerede udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk mørkerød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær, blomme og kirsebær med fine strejf af krydderier, urter og peber. På ganen forventes en fyldig og generøs vin med moden frugt, afrundede tanniner og en varm, krydret afslutning. 2023-årgangen kan nydes ung for sin frugt og umiddelbarhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor det varme middelhavsklima, mistralvinden og de stenede galets roulés-jorde skaber gode betingelser for modne og koncentrerede druer. Den præcise druesammensætning, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst. Stilen for appellationen er normalt baseret på en blanding af Rhône-druer og vinificeres med fokus på at bevare frugt, krydderi og struktur.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som lammekølle, braiseret oksekød, vildt, and eller grillede mørbrader. Den passer også godt til ratatouille, svamperetter og modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, særligt hvis den nydes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Clos de l'Oratoire des Papes |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse