Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Clos de l’Oratoire des Papes, L'Oratoire Des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge, 2023
Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 er en klassisk rødvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen k...
Årgang
2023
Alc.
15,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rhône
549,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 er en klassisk rødvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen kombinerer den varme, solmodne stil, som Châteauneuf-du-Pape er kendt for, med områdets karakteristiske krydrede og strukturerede udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk mørkerød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær, blomme og kirsebær med fine strejf af krydderier, urter og peber. På ganen forventes en fyldig og generøs vin med moden frugt, afrundede tanniner og en varm, krydret afslutning. 2023-årgangen kan nydes ung for sin frugt og umiddelbarhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor det varme middelhavsklima, mistralvinden og de stenede galets roulés-jorde skaber gode betingelser for modne og koncentrerede druer. Den præcise druesammensætning, høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst. Stilen for appellationen er normalt baseret på en blanding af Rhône-druer og vinificeres med fokus på at bevare frugt, krydderi og struktur.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som lammekølle, braiseret oksekød, vildt, and eller grillede mørbrader. Den passer også godt til ratatouille, svamperetter og modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, særligt hvis den nydes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Clos de l'Oratoire des Papes |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse