Få tilbage

Clos Frantin Nuits-Saint Georges 2018 Øko

Name: Clos Frantin Nuits-Saint Georges 2018 Øko
Brand: Domaine du Clos Frantin
SKU: VRF0142
Price: 699.0 DKK
Availability: InStock

Domaine du Clos Frantin

Årgang

2018

Drue

Pinot Noir

Region

Bourgogne

Land

Frankrig

699,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 9 tilbage på lager(!)

Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.

Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-3 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere

Beskrivelse

Domaine du Clos Frantin

Maison Albert Bichot har ejet Domaine du Clos Frantin siden 1967. Domainets 13 hektar vinmarker er beliggende i Côte de Nuits i byerne Flagey- Echezeaux, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée og Vougeot. Af de 13 hektar er 8 hektar klassificeret som Premier og Grand Crus (herunder 0,07 hektar på Richebourg). Den årlige produktion fra Domaine du Clos Frantin er på blot 60.000 flasker.Udover Domaine du Clos Frantin, ejer Bichot yderligere tre andre domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey samt Domaine du Pavillon i Pommard.

Bichot er også en négociant-virksomhed, men igennem de senere år har man arbejdet hårdt for at vise, at vinene fra firmaet hører til blandt bourgognes top og især vinene fra de fire domainer laves efter principper, som man også finder hos de fleste af bourgognes små topproducenter.

Opskriften har været forholdsvis klassisk, med lavere høstudbytte, hårdere selektion i markerne og en større fokus på detaljerne. De enkelte vine laves ikke efter idéer om en husstil, men skal afspejle de specifikke marker og terroirs (og den enkelte årgang). Og man arbejder efter en filosofi om, at vinen skal laves i marken og ikke i kældrene.

Vinifikationen foregår i dag vineriet i Nuits Saint Georges. Her er det maskinelle produktionsapparat afløst af manuelt præcisionsarbejde, hvor man bl.a. er gået bort fra maskinel pumpning af vinen til fordel for tyngdekraften.

På domainets marker er kemiske vækstfremmere ligeledes blevet elimineret til fordel for naturlig gødning. I de årgange, hvor det skønnes nødvendigt, benyttes der, på en del af markerne, "grøn høst".

Produktinformation