Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Clos Sauvage, Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis, 2023
Clos Sauvages Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis 2023 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay, fra en af Mâcons mest anerkendte appellationer. P...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
13,40 %
Størrelse
750 ml
499,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Clos Sauvages Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis 2023 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay, fra en af Mâcons mest anerkendte appellationer. Pouilly-Fuissé er kendt for vine med en fin balance mellem friskhed, mineralitet og Bourgognes karakteristiske fylde – en stil, der har gjort området til et eftertragtet alternativ til de store hvide vine fra Côte de Beaune.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve. På næsen kan Chardonnay fra Pouilly-Fuissé typisk byde på nuancer af citrus, modne æbler, hvide blomster og diskrete mineralske toner, ofte med et strejf af stenfrugt.
På ganen kombineres frisk syre med en rund og let cremet tekstur, mens frugten balanceres af en mineralsk afslutning. 2023-årgangen kan nydes i sin ungdom for sin frugt og friskhed, men vil under gode opbevaringsforhold kunne udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer glimrende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, ceviche, lyst kød samt cremede retter med kylling eller svampe. Den er også et oplagt valg til milde, faste oste som Comté eller Gruyère. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i glasset kan give vinen mere luft og fremhæve dens aromaer.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clos Sauvage |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse