Clos Sauvage, Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis, 2023

Name: Clos Sauvage, Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis, 2023
Brand: Clos Sauvage
SKU: 300385
Price: 499.0 DKK
Availability: InStock

Clos Sauvage

Clos Sauvages Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis 2023 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay, fra en af Mâcons mest anerkendte appellationer. P...

Årgang

2023

Drue

Chardonnay

Alc.

13,40 %

Størrelse

750 ml

499,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Clos Sauvages Pouilly-Fuissé Eldorado en Paradis 2023 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay, fra en af Mâcons mest anerkendte appellationer. Pouilly-Fuissé er kendt for vine med en fin balance mellem friskhed, mineralitet og Bourgognes karakteristiske fylde – en stil, der har gjort området til et eftertragtet alternativ til de store hvide vine fra Côte de Beaune.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, gylden farve. På næsen kan Chardonnay fra Pouilly-Fuissé typisk byde på nuancer af citrus, modne æbler, hvide blomster og diskrete mineralske toner, ofte med et strejf af stenfrugt. På ganen kombineres frisk syre med en rund og let cremet tekstur, mens frugten balanceres af en mineralsk afslutning. 2023-årgangen kan nydes i sin ungdom for sin frugt og friskhed, men vil under gode opbevaringsforhold kunne udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer glimrende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, ceviche, lyst kød samt cremede retter med kylling eller svampe. Den er også et oplagt valg til milde, faste oste som Comté eller Gruyère. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i glasset kan give vinen mere luft og fremhæve dens aromaer.

Produktinformation