Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2016
Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2016 er en sjælden korsikansk hvidvin på Biancu Gentile – en lokal drue, der kun dyrkes på et ganske lille areal. Vi...
Årgang
2016
Drue
Biancu Gentile
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
443,81 kr./stk.
605,00 kr./stk.
Spar 27%
Kun 7 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos Venturi Chiesa Nera Blanc 2016 er en sjælden korsikansk hvidvin på Biancu Gentile – en lokal drue, der kun dyrkes på et ganske lille areal. Vinen belønner tålmodighed i glasset: først diskret og tilbageholdende, siden mere kompleks med tydelige mineralske og urtede nuancer.
Smagsprofil
Duften er indledningsvis afdæmpet med fine strejf af æble og blomster. Med luft folder den sig ud i lag af citrus, røg, stål og stenede, urtede aromaer, mens frugten træder lidt i baggrunden. Udseendet er ikke nærmere beskrevet i de tilgængelige oplysninger.
På ganen er vinen fyldig uden at være højtråbende og fremstår velafbalanceret. Nuancer af stenfrugt ledsages af et let tobakspræg og en markant mineralsk karakter. Den anbefales især til at nyde nu efter grundig luftning; der er ikke oplyst et sikkert lagringspotentiale.
Mad & Servering
Prøv den til grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller en mild, lagret gedeost – retter, der kan spille sammen med vinens mineralske og urteprægede karakter. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering anbefales kraftigt, da vinen åbner sig markant med luft; giv den gerne tid i karaffel før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clos Venturi |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Corse |
| Drue | Biancu Gentile |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse