
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
385,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Cloudy Bay Pinot Noir 2022 er en elegant og moderne rødvin fra en af Marlboroughs mest ikoniske producenter. Vinen er et flot eksempel på, hvorfor Cloudy Bay længe har været et benchmark for new world Pinot Noir med sin rene frugt, præcision og umiddelbare drikkeglæde.
Smagsprofil
I glasset står vinen klar og rubinrød. Duften er åben og indbydende med noter af jordbær, kirsebær og boysenbær, fint afrundet af et let strejf af vanilje og toast.
Smagen er blød, saftig og elegant med moden rød frugt, frisk syre og en silkeblød struktur. Det er en Pinot Noir med både energi og balance, og den kan nydes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle mere dybde over de næste par år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Marlborough, hvor det kølige klima og de lerholdige jorde skaber fine betingelser for Pinot Noir med friskhed, struktur og aromatisk intensitet. Cloudy Bay arbejder med fokus på at bevare druens rene udtryk og høje præcision, og vinificeringen er tilpasset for at fremhæve frugt, finesse og en elegant tekstur.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer særligt godt til fjerkræ, and, svampe, grillede retter og lyst kød, men fungerer også rigtig fint som et elegant glas for sig selv. Decantering er ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset vil åbne aromaerne yderligere.
Producent
Cloudy Bay blev grundlagt i Marlborough og var blandt de første producenter, der virkelig satte New Zealand på verdenskortet som et land for premium vin. Huset har opnået stor international anerkendelse for sin stilrene tilgang og sine vine med høj præcision, især Sauvignon Blanc og Pinot Noir, som i dag er blandt regionens mest eftertragtede referencevine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Cloudy Bay |
| Årgang | 2022 |
| Land | New Zealand |
| Region | Marlborough |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fjerkræ, Svampe retter, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.