Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2024

Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 er en sand hyldest til finesse og elegance, inspireret af Beethoven's ikoniske "Für Elise". Denne vin skiller sig ud ved sin exceptionelle balance mellem styrke og ynde, samt et aromatisk univers, der tryllebinder fra første glas. Et lysende eksempel på, hvordan den traditionsrige Trentino Alto Adige-region mestrer Gewürztraminer-druen med mesterskab og passion.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig strågul med fine gyldne reflekser, der straks vækker nysgerrighed. Næsen er intens og floral, domineret af aromaer af modne abrikoser, eksotisk litchi og frisk passionsfrugt, mens undertoner af rosenblade og et elegant krydret præg sniger sig ind. På ganen udfolder vinen sig silkeblød og fyldig, med en flot balance mellem frugtighed og mineralsk sprødhed. De delikate smagsnoter bakkes op af en let cremet tekstur, mens den levende syre sørger for friskhed. Eftersmagen er lang, kompleks og raffineret, hvilket giver lyst til endnu en tår. Colterenzio Gewürztraminer Perelise 2024 har et fint lagringspotentiale over de næste 2-4 år, hvor aromaerne vil udvikle yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Druerne til denne vin hentes fra Colterenzios højtbelliggende vinmarker i Trentino Alto Adige, hvor de kølige Alpe-vinde og mineralholdige jorde bidrager til vinens intense aromaer og friskhed. Høsten foregår manuelt, hvilket sikrer optimal sortering og perfekt moden frugt. Efter en nænsom presning gennemgår mosten en kontrolleret gæring på rustfri ståltanke, hvor temperaturerne holdes lave for at bevare de delikate, aromatiske forbindelser. Vinen klares og filtreres nænsomt, inden den frigives ung og frisk for at fremhæve det sprudlende frugtudtryk.

Mad & Servering
Server Colterenzio Gewürztraminer Perelise let afkølet ved 10-12°C, gerne efter kort dekantering for at lade aromaerne folde sig helt ud. Den er en ideel ledsager til asiatiske retter med lidt krydderi, skaldyr, sushi, eller modne oste. Også oplagt som aperitif eller til lette og aromatiske sommerretter.

Producent
Colterenzio er et af de mest respekterede kooperativer i Alto Adige, grundlagt i 1960 og i dag bestående af mere end 300 vinfamilier. Deres fokus på kvalitet, bæredygtighed og innovation har bragt dem anerkendelser både nationalt og internationalt. Colterenzio er kendt for deres moderne tilgang til traditionelle druer og terroir, og deres signaturvine fremhæver regionens unikke karakter på fornemmeste vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.