Coltibuono Sangioveto 1985 - 0,75l

Coltibuono Sangioveto 1985 er en klassisk toskansk rødvin fra Badia a Coltibuono, lavet i en stil, der hylder områdets traditionelle vinproduktion. Med sin blanding af Sangiovese, Canaiolo og Colorino og lagring på egetræsfade står den som et fint eksempel på en tidløs, karakterfuld Chianti-inspireret vin.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en intens rubinrød farve, der stadig vidner om dens dybde og struktur. Duften er kompleks og udvikler sig med noter af modne røde frugter, krydderier og et diskret strejf af læder, som giver vinen et klassisk og modne udtryk. Smagen er fyldig og kraftfuld med en levende, velintegreret syre, der holder balancen og giver friskhed til den modne frugt. Eftersmagen er lang og harmonisk med god struktur, og vinen har stadig en raffineret karakter, som gør den interessant for dem, der sætter pris på vellagrede rødvine.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor klimaet og de varierede jordbundsforhold giver gode betingelser for druer som Sangiovese, Canaiolo og Colorino. Druerne høstes med fokus på modenhed og balance, og efter fermentering lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og et klassisk, modent præg.

Mad & Servering
Coltibuono Sangioveto 1985 passer særligt godt til vildt, oksekød og modne oste, hvor vinens syre og dybde kan spille flot sammen med smagene i maden. Server den gerne ved 16-18 °C, og det kan være en fordel at dekantere vinen kort tid før servering for at åbne aromabilledet.

Producent
Badia a Coltibuono er en historisk producent i Toscana med rødder i et tidligere kloster, hvilket har givet stedet en særlig plads i regionens vintradition. Producenten er kendt for at bevare det klassiske udtryk i sine vine og har gennem årene markeret sig som en af de mere respekterede navne i Chianti-området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.