Coltibuono Sangioveto 1990 - 0,75l

Coltibuono Sangioveto 1990 fra Badia a Coltibuono er en sjælden og klassisk toskansk rødvin, skabt på Sangiovese-druen og modnet med stor omhu for at fremhæve dybde, finesse og lagringspræg. Årgangen bærer tydeligt præg af tradition og håndværk og repræsenterer den type vin, der især tiltaler samlere og vinelskere med forkærlighed for modne, komplekse toskanere. Badia a Coltibuono har gennem generationer været et markant navn i Toscana, og denne vin er et fint udtryk for områdets historiske vintradition.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig i en dyb rubinrød farve med modne, udviklede nuancer. Duften åbner med lag af røde kirsebær, tørrede frugter, krydderier og et strejf af vanilje, som vidner om modningen på egetræ. Smagen er fyldig og elegant med en harmonisk balance mellem frisk syre og modne tanniner. Den har en lang, vedvarende afslutning med både varme og kompleksitet, og som en moden årgang vil den typisk være bedst nydt nu, hvor dens sekundære og tertiære aromaer kan folde sig helt ud.

Vinifikation
Vinen er baseret på Sangiovese, Toscanas signaturdrue, og er produceret med fokus på at bevare druens naturlige struktur og karakter. Selvom der ikke foreligger detaljerede oplysninger om markernes præcise terroir eller de enkelte vinifikationsmetoder, fremgår det, at vinen er lagret på egetræsfade, hvilket har bidraget til dens kompleksitet og afrundede stil.

Mad & Servering
Coltibuono Sangioveto 1990 passer særligt godt til kraftige retter som oksekød, lam og vildt, men fungerer også glimrende sammen med modne oste. Server den ved cirka 16-18 °C for at få det bedste frem i både frugt og struktur. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning, men vær opmærksom på den modne årgangs fine balance.

Producent
Badia a Coltibuono er en historisk ejendom i Toscana med dybe rødder i områdets vintradition og en vigtig position blandt producenter af klassiske Chianti-vine. Navnet er tæt knyttet til kvalitet, autenticitet og respekt for det lokale udtryk, og ejendommen har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sin rolle i at bevare og fortolke den toskanske vinarv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.