Comte Louis de Lauriston Cidre de Normandie Brut

Comte Louis de Lauriston Cidre de Normandie Brut er indbegrebet af normannisk cidre med sin tørre, friske og sprøde karakter. Denne cidre henvender sig til dem, der værdsætter det traditionelle håndværk og de udsøgte smagsnuancer, der opstår gennem kombinationen af over 50 forskellige æblesorter. Perfekt velbalanceret, skyldes dens unikke smagsprofil det omhyggelige udvalg af bitre, søde og syrlige æbler, der gennemgår en langsom gæringsproces.

Smagsprofil
Denne cidre præsenterer sig i en dyb gylden farve, der straks fanger øjet. På næsen vidner den om duftnoter af modne æbler, frisk citrus og det subtile strejf af en rustik stald aroma, som tilsammen skaber en fristende duftoplevelse. Smagen er forfriskende og sprød med en let mousse, der danser på tungen, suppleret af en venlig syre, der hurtigt frister til endnu en tår. Efter den sidste mundfuld er indtaget, forlader den en ren og elegant finish, der understreger ciderens kvaliteter. Selvom cideren skal nydes ung for at fremhæve dens friske karakter, kunne den godt drikkes inden for 1 til 2 år for en optimal smagsoplevelse.

Vinifikation
Normandiets unikke terroir – med sine frodige, bakkede landskaber og milde klima – spiller en stor rolle i ciderens karakter. Æblehøsten sker i henhold til traditionelle metoder, hvor kun frugterne af højeste kvalitet anvendes. Saften gærer langsomt under temperaturkontrol for at sikre kompleksitet og dybde i smagen ved en alkoholprocent på omkring 4%. Denne proces bevarer også ciderens naturlige balance og friskhed.

Mad & Servering
Comte Louis de Lauriston Cidre de Normandie Brut er et fremragende valg til at nyde som aperitif eller i selskab med retter, der omfatter fisk eller lette forretter. For at få den bedste smagsoplevelse bør cideren serveres afkølet ved en temperatur mellem 6-8°C. Det anbefales ikke at dekantere cideren, da dens friskhed og sprøde karakter er bedst uforstyrret.

Producent
Calvados-mærket Comte Louis de Lauriston blev grundlagt for at bekæmpe illegal destillation i Normandiets Domfront-region. Den interessante og ikoniske historie trækker rødder tilbage til 1962, hvor grev Louis de Lauriston forhandlede frem en løsning, der tillod den lovlige lagring og salg af calvados. Nu ejet af Christian Drouin siden 1992, repræsenterer brandet en stolt tradition i calvados-produktion og er en hyldest til regionens rige kultur og historie.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.