Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 er en raffineret rødvin fra Trentino, der kombinerer Bordeaux-inspiration med italiensk karakter på fornem vis. Vinen er skabt på Cabernet Franc, Merlot og et strejf Teroldego, og den står som et elegant eksempel på familiens historiske pionerånd – faktisk var den første Bordeaux-blanding i Italien, født af grev Federicos gode intuition i 1961.

Smagsprofil
I glasset fremstår Fojaneghe 2018 dyb og indbydende med en mørk, rubinrød farve. Duften er kompleks og klassisk med modne mørke bær, solbær, blomme og et diskret strejf af krydderi, urter og fine, træprægede nuancer. Smagen er elegant opbygget og balanceret, med en silkeblød tekstur, god struktur og en lang, fløjlsblød eftersmag. Cabernet Franc bidrager med friskhed og spændstighed, Merlot med fylde og rundhed, mens Teroldego tilfører et lokalt, lidt mere karakterfuldt aftryk. Vinen har fint potentiale til yderligere udvikling over de næste år, hvor kompleksiteten vil folde sig endnu mere ud.

Vinifikation
Fojaneghe kommer fra vingården af samme navn i Trentino Alto Adige, hvor de alpine forhold og den kølige klimastil hjælper med at bevare friskhed og elegance i druerne. Druerne høstes selektivt, så kun de bedste klaser finder vej til vinen, og den klassiske vinifikation er tilpasset druesammensætningen for at fremhæve både frugt, struktur og finesse.

Mad & Servering
Server Fojaneghe 2018 til retter med dybde og umami, fx oksemørbrad, lam, vildt, svamperisotto eller modne, faste oste. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter anbefales for at åbne vinens aromaer og blødgøre strukturen.

Producent
Conti Bossi Fedrigotti er en historisk adelsfamilie og et af de mest respekterede navne i Trentino, kendt for at forene tradition, kvalitet og internationalt udsyn. Vinhuset har markeret sig som en pioner i regionen, ikke mindst gennem Fojaneghe, som har opnået ikonstatus som den første Bordeaux-blanding i Italien og fortsat er et tydeligt symbol på familiens vinøse betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.