Contratto, Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé, 2019

Contratto, Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019, er en perle fra Piemonte-regionen i Italien. Denne mousserende vin er et klart bevis på Contrattos dedikation til at skabe vin af højeste kvalitet. Som pionerer inden for Metodo Classico i Italien, er Contratto et historisk vinhus, der har forfinet kunsten af lave exceptionelle mousserende vine gennem årtier.

Smagsprofil
Denne 2019-årgang præsenterer en krystalklar og attraktiv gylden nuance i glasset. Duften åbner med delikate aromaer af moden frugt, citrusnoter, og en subtil mineralkvalitet, der danner en perfekt balance. På ganen fortsætter vinen med en udsøgt fylde og raffineret struktur, hvor Pinot Noir-druernes karakter skinner igennem. Uden forstyrrende dosage opleves de rene, levende smagsnoter med et markant mineralpræg. Finishen er lang og elegant med en vedvarende friskhed, der understreger denne vins store potentiale for yderligere lagring.

Vinifikation
Alta Langa-regionens terroir tilbyder en fremragende base for produktionen af højkvalitets mousserende vine. De stenede, kalkholdige jorde giver Pinot Noir-druer intense aromaer og den nødvendige syre. Druerne høstes omhyggeligt ved den optimale modenhed for at bevare deres friskhed og kompleksitet. Vinifikationsprocessen følger den traditionelle Metodo Classico, hvor vinen først modner i 9 måneder uden fadlagring. Den klargøres derefter til en anden gæring i flasken, efterfulgt af 36 måneders lagring for at udvikle dybde og finesse.

Mad & Servering
Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir er perfekt til at komplimentere delikate retter som skaldyr, lette fiskeretter og friskbagte brød. Vinen serveres bedst ved en temperatur mellem 8-10°C. For at udfolde alle aromaerne kan en let iltning i et par minutter før servering anbefales.

Producent
Contratto er et historisk vinhus, der blev grundlagt i begyndelsen af det 19. århundrede, kendt som Italiens første producent af mousserende vin i Champagne-stilen. Efter flere ejerskift blev vinhuset revitaliseret under Giorgio Rivettis ledelse fra La Spinetta i 2011. I dag nyder Contratto anerkendelse som en af de mest fremtrædende producenter i den nye Alta Langa appellation, kendt for sine elegante og mineralrige mousserende vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.