Contratto Cuvee Novecento Metodo Classico Rosè Brut 2018

Contratto Cuvee Novecento Metodo Classico Rosé Brut 2018 er en elegant og historisk forankret mousserende vin fra Piemonte, skabt på Pinot Noir efter den traditionelle metode. Den forener finesse, struktur og en delikat perlage med en stil, der både hylder Contrattos arv og leverer stor drikkeoplevelse til særlige øjeblikke.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen løgsymfarvet med en fin og vedvarende mousse. Duften er indbydende og kompleks med noter af hindbær, solbær, ristet croissant, krydderier og et strejf af timian. Smagen er frisk og raffineret med sarte bærtoner, citrus og grapefrugt, som giver energi og spændstighed. Eftersmagen er lang og intens, og vinen har et godt potentiale til at udvikle endnu større dybde over tid.

Vinifikation
Vinen er produceret i Piemonte, hvor det kølige klima og områdets kalk- og mergelholdige jordbund giver gode betingelser for Pinot Noir med både friskhed og kompleksitet. Druerne høstes selektivt for at bevare den naturlige syre og aroma, hvorefter vinen fremstilles efter den klassiske metode med andengæring på flaske, som bidrager til dens fine mousse og lagdelte smagsprofil.

Mad & Servering
Serveres bedst ved 6-8 °C, gerne som aperitif eller til retter med finesse som skaldyr, lette fiskeretter, charcuteri, lyst fjerkræ eller cremede oste. Den kræver normalt ikke decantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at åbne sine aromatiske lag.

Producent
Contratto er en af Italiens ældste producenter af mousserende vin og har siden 1800-tallet været en markant navn i Piemonte. Huset er særligt kendt for sin dedikation til den traditionelle metode og for vine, der kombinerer klassisk håndværk med tydelig regional identitet. Contratto har opnået stor anerkendelse for sin rolle i udviklingen og formidlingen af italiensk kvalitets-spumante.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.