Copenhagen Distillery, Gin Bay Leaf - ØKO 50cl

Henrik Brinks og Sune Urth, kendt for deres ekstraordinære kreationer inden for spiritus, vandt bred anerkendelse med deres debut Orange Gin i 2016. De fortsatte successen med en Dry Gin, og i 2018 præsenterede de Bay Leaf Gin. Denne gin manifesterer deres vilje til at udfordre og forkæle gin-entusiaster med nye smagsoplevelser.

Ideen til Bay Leaf Gin opstod, da Henrik Brinks prøvede forskellige laurbær-madretter og en likør baseret på laurbær under en ferie på Sicilien. Gin'en indeholder, udover laurbærblade, noter af kvanrod, citronskal, tranebær, allehånde og enebær, hvilket resulterer i en intens og krydret smagsprofil. Alt dette trækker i en råsprit, der er fremstillet på hvede og fortyndet til omkring 60%.

Henrik og Sune proces involverer macerering af ingredienserne i alkoholen i 3-4 dage, inden ingredienserne fjernes, og spritten fyldes på destillationskedlen. Her tilføjes yderligere smag gennem dampinfusion, efterfulgt af opsamling og fortynding. Den færdige gin, ufiltreret og smukt vellavet, hældes i deres karakteristiske flasker, og forsegles med en laurbærgrøn voks for et ekstra flair.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.