Cortese Vanedda Bianco IGP Bio Sicilia 2021

Cortese Vanedda Bianco IGP Bio Sicilia 2021 er en økologisk siciliansk hvidvin, hvor de lokale druer Inzolia og Catarratto skaber et friskt og karakterfuldt udtryk. Vinen kombinerer middelhavets solmodne frugt med en behagelig friskhed og er et godt valg til dig, der ønsker en autentisk vin fra Sicilien med fokus på områdets traditionelle druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysgylden med et ungdommeligt og klart udtryk. Duften byder på friske citrusnoter, hvide blomster og modne stenfrugter med et diskret middelhavspræg. På paletten er den frisk og afrundet med noter af citrus, pære og lyse frugter. Inzolia bidrager med blødhed og aromatisk fylde, mens Catarratto tilfører struktur og en livlig syre. Vinen er bedst i sin ungdom, hvor dens friskhed og frugtige karakter er mest fremtrædende, og den bør drikkes inden for de kommende par år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Inzolia og Catarratto, to klassiske sicilianske druesorter, der trives i øens varme, solrige middelhavsklima. Den økologiske dyrkning understøtter et mere naturligt fokus i vinmarken. Druerne høstes, når de har opnået den rette balance mellem moden frugt og frisk syre, hvorefter vinen vinificeres med henblik på at bevare druernes aromatiske renhed og det friske udtryk.

Mad & Servering
Servér Cortese Vanedda Bianco ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til grillede fisk, skaldyr, sushi, salater og lette pastaretter samt til frisk gedeost. Vinen kan hældes direkte fra flasken og kræver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et kort ophold i glasset, så aromaerne åbner sig.

Producent
Cortese står bag denne økologiske hvidvin fra Sicilien, hvor arbejdet med lokale druesorter som Inzolia og Catarratto er centralt for vinens identitet. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger i det tilgængelige materiale, men vinen afspejler den sicilianske tradition for friske, frugtige hvidvine med tydelig regional karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.