Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings Erika Obermeyer 2021
CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings 2021 er en sydafrikansk rødvin skabt af den anerkendte vinmager Erika Obermeyer. Vinen afspejler den moder...
Årgang
2021
Drue
Cabernet Sauvignon
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
1.500,00 kr./stk.
Kun 5 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
CWG Cape Winemakers Guild Silver Linings 2021 er en sydafrikansk rødvin skabt af den anerkendte vinmager Erika Obermeyer. Vinen afspejler den moderne stil, som har gjort Cabernet Sauvignon til en af Sydafrikas vigtigste blå druesorter, med fokus på koncentreret frugt, krydderi og strukturerede tanniner.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen forventeligt mørk og tæt med dybe rubinrøde nuancer. Duften byder på mørke bær og moden frugt, ledsaget af krydderi, cedertræ og en diskret urteagtig undertone, som ofte kendetegner Cabernet Sauvignon fra Sydafrika.
På ganen er stilen fyldig og intens med solbær, blomme og mørke kirsebær. Tanninerne giver vinen struktur, mens krydrede noter og et strejf af cedertræ tilfører kompleksitet. Årgang 2021 vil kunne nydes nu efter lidt luft, men har samtidig potentiale til at udvikle større blødhed og dybde over de kommende år.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til mørkt kød, oksemørbrad, grillet entrecôte, vildt eller kraftige stege. Den passer også godt til retter med svampe, peber- eller rødvinssauce. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, så de mørke frugtnoter og den strukturerede tannin får mulighed for at åbne sig.
Producent
Erika Obermeyer er en sydafrikansk vinmager med fokus på vine, der udtrykker Western Capes potentiale for klassiske, strukturerede rødvine. Hendes deltagelse i Cape Winemakers Guild placerer vinen i selskab med nogle af landets mest respekterede vinproducenter. Cape Winemakers Guild har siden 1982 arbejdet for at fremme kvalitet, innovation og faglighed i den sydafrikanske vinindustri.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Erika Obermeyer |
| Årgang | 2021 |
| Land | Sydafrika |
| Region | Western Cape |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse