CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014

CWG Rust en Vrede Auction Estate 2014 er en eksklusiv rødvin skabt til Cape Winemakers Guild fra den ikoniske Rust en Vrede-ejendom i Sydafrika. Denne modne Estate Blend kombinerer kraften fra Cabernet Sauvignon og Syrah med Merlots blødgørende elegance og fremstår i dag med både intensitet, dybde og raffinerede udviklingstoner.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørkerød farve med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften er rig og lagdelt med modne blommer, solbær og lakrids, der suppleres af komplekse noter af læder, tobak, mørk chokolade og et strejf af eksotiske krydderier. På ganen er vinen fyldig og kraftfuld med en imponerende struktur. De oprindeligt faste tanniner er nu blevet slebet til og fremstår fløjlsbløde og velintegrerede, mens den koncentrerede frugt balanceres af krydrede fadnoter. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende. Årgang 2014 befinder sig i et attraktivt drikkevindue, men vinen kan fortsat udvikle sig flot i kælderen i flere år.

Vinifikation
Vinen er et klassisk Estate Blend bestående af 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Syrah og 8 % Merlot. Efter vinifikationen har den lagret i 21 måneder på nøje udvalgte franske egetræsfade, hvilket har bidraget med struktur, krydderi og dybde. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om terroir eller høstmetoder.

Mad & Servering
Den kraftfulde vin kræver mad med tilsvarende intensitet og er oplagt til oksemørbrad med rødvinssauce og trøffel, stegt dyrevildt eller rådyr samt langtidsbraiseret lammeskank. Servér den ved cirka 16-18 °C. En kort dekantering på 1-2 timer vil kunne åbne vinens aromaer og samle udtrykket, især hvis flasken har været opbevaret korrekt.

Producent
Rust en Vrede regnes blandt Sydafrikas mest ikoniske vinejendomme, og denne cuvée er skabt eksklusivt til Cape Winemakers Guild. Kombinationen af estate-præg, moden årgang og begrænset CWG-udgave gør vinen til et særligt samler- og nydelsesobjekt. Produktet er angivet som produceret af DH Wines.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.