Dalle Ore Pinot Nero 741Hz Bio 2017

Dalle Ore Pinot Nero 741Hz Bio 2017 er en ny ankomst fra den prestigefyldte vingård Dalle Ore Soc. Agricola beliggende i hjertet af Venetien, Italien. Denne rødvin er skabt udelukkende af Spätburgunder-druen, også kendt som Pinot Noir eller Pinot Nero, en drue kendt for sin elegance og dybde. Flasken bærer betegnelsen '741Hz', som antyder en unik tilgang til vinproduktion, hvor naturlige og bæredygtige metoder er i fokus.

Smagsprofil
Denne 2017 årgang udviser en strålende, lys rubinrød farve, der inviterer til nydelse. På næsen lokker subtile aromaer af modne røde bær, såsom kirsebær og hindbær, der smukt suppleres af lette toner af violer og en diskret jordagtig nuance. Smagsoplevelsen på ganen er en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet; silkebløde tanniner spiller sammen med de frugtige noter og en let krydret undertone, der udvikler sig til en dvælende og elegant finish. Denne vin har potentiale til at modnes yderligere over de næste 5-7 år og vil udelukkende vinde dybde med tiden.

Vinifikation
Vinmarkerne i Venetien, hvor Dalle Ore Pinot Nero dyrkes, drager fordel af et fremragende terroir med kalkholdig jord og indflydelsen fra de omkringliggende bjerge, der skaber det perfekte mikroklima. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed og gennemgår en nænsom vinificering, der bevarer druens delikate karakter. Gæringen sker med naturlige gær, og den efterfølgende lagring finder sted i nøje udvalgte egetræsfade, som understøtter vinens komplekse aromaprofil uden at overdøve dens finesse.

Mad & Servering
Dalle Ore Pinot Nero 741Hz Bio 2017 er en fremragende ledsager til lettere kødretter såsom kalv eller svinekød, samt til middelhavsretter og pastaretter med enkle, men smagsrige saucer. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C, og let dekantering anbefales for at lufte vinens elegante aromaer.

Producent
Dalle Ore Soc. Agricola er en vingård med dybe rødder i Venetien-regionen, kendt for sin dedikation til økologisk og bæredygtig vinproduktion. Etableret som en fremtrædende aktør i området har Dalle Ore gennem årene opnået anerkendelse for sin innovative tilgang og engagement i at fremstille vine, der både hylder tradition og drager fordel af moderne teknikker. Deres Pinot Nero 741Hz er et vidnesbyrd om deres ekspertise og passion for at skabe vine af højeste kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.