Damilano Barolo Brunate 2020

Damilano Barolo Brunate 2020 er et bemærkelsesværdigt udtryk for den ikoniske Brunate-mark i Barolo. Denne rødvin fra det prestigefyldte hus Damilano skiller sig ud med sin finesse, dybde og balance – et must for samlere og elskere af autentisk italiensk Nebbiolo. Vinen repræsenterer både områdets stolte traditioner og Damilanos moderne tilgang, hvilket gør den til en sand klassiker med historisk tyngde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intensiv granatrød farve, der lover stor kompleksitet. Næsen åbner sig elegant med lag af rosenblade, violer, trøffel og modne kirsebær, suppleret af subtile noter af krydderier og læder, som udvikler sig flot i glasset. På ganen er Damilano Barolo Brunate 2020 både kraftfuld og silkeblød; tanninerne fremstår modne og polerede, hvilket skaber struktur og fylde, mens noter af mørke bær, tjære, lakrids og krydret eg træder frem med finesse. Afslutningen byder på en bemærkelsesværdig længde, hvor frugt og jordagtige nuancer smelter sammen i en harmonisk, vedvarende eftersmag. Barolo Brunate 2020 har et flot lagringspotentiale på mindst 10-20 år, hvor de komplekse aromaer og smagsindtryk vil udvikle sig smukt over tid.

Vinifikation
Brunate-marken er en af Barolo-regionens mest eftertragtede og ligger ideelt placeret i La Morra og Barolo-kommunerne med kalkholdig jord og sydvestvendt eksponering. Det giver perfekte betingelser for Nebbiolo-druen, som her får sin signatur-intensitet og finesse. Druerne håndhøstes nænsomt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter presning gennemgår mosten en længere maceration og gæring på rustfri ståltanke, hvilket sikrer udtræk af farve og tanniner uden at miste elegance. Vinen lagres efterfølgende traditionelt på store egetræsfade i 24 måneder, hvilket afrunder tanninerne og integrerer de komplekse smagsnuancer.

Mad & Servering
Damilano Barolo Brunate 2020 er som skabt til det italienske køkken – server den sammen med braiseret lam, vildt, trøffelretter eller modne oste for at fremhæve vinens finesse og struktur. Serveres bedst ved 16-18 °C; en times dekantering anbefales for at åbne aromaerne og opnå fuld kompleksitet.

Producent
Damilano er et af Barolos ældste og mest respekterede vinhuse med rødder helt tilbage til 1890'erne. Familiens dedikation har gennem generationer sikret Damilano en central plads blandt top-produkenterne i Piemonte, især kendt for dygtigt arbejde med enkeltmarksvine fra Barolos bedste terroirs. Huset har modtaget adskillige internationale udmærkelser for deres præcision og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.