Davaz Chardonnay Fläscher Graubünden 2023 - 0,75l

Davaz Chardonnay Fläscher Graubünden 2023 er en elegant schweizisk hvidvin, der forener kølig friskhed med en overraskende fin kompleksitet. Vinen skiller sig ud ved sin frugtdrevne stil, de delikate aromaer af hyldeblomst og grønne æbler samt den tydelige fornemmelse af Bündner Herrschafts særlige terroir. Den afspejler både regionens kvalitetstradition og Davaz’ sikre håndværk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, indbydende farve. Næsen byder på frugtsød hyldeblomst, kølige nuancer og et strejf af grønt æble, der giver et rent og elegant aromabilde. Smagen er let i udtrykket, men med en fin kompleksitet og en flot balance mellem friskhed og dybde. Eftersmagen er præcis og harmonisk, og vinen kan nydes ung for sin sprødhed, men vil også kunne udvikle ekstra rundhed over kort tid.

Vinifikation
Vinen stammer fra Fläsch i Bündner Herrschaft, et område i Graubünden kendt for sit kølige klima, mineralrige jorde og fremragende betingelser for elegante, aromatiske vine. Høsten udføres typisk med fokus på optimal modenhed og frugtens friskhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare Chardonnay-druens rene aromatik og vinens fine struktur.

Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, lette fjerkræsretter, salater med cremede elementer samt milde oste. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis man ønsker at åbne dens mere komplekse nuancer.

Producent
Davaz er et anerkendt familieejet vinhus i Bündner Herrschaft, hvor det har været med til at sætte området på det internationale vinkort. Producenten er kendt for at arbejde ambitiøst med både lokale og internationale druesorter og for at udtrykke regionens kølige, præcise stil. Davaz har opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer tydelig terroirkarakter med høj kvalitet og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.