Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 - 0,75l

Davaz Uris Pinot Noir Fläscher Graubünden 2022 er et elegant og karakterfuldt udtryk for Pinot Noir fra Bündner Herrschaft i Schweiz. Vinen skiller sig ud med sin frugtdrevne profil, raffinerede bitterhed og en kompleksitet, der kombinerer moden kirsebærfrugt med diskrete, mere jordede og urteagtige nuancer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve, der vidner om både friskhed og finesse. Duften åbner med intens kirsebær og cassis, fulgt af let frugtsødme, torv, bitter citrusskal og et strejf af eukalyptus, som giver en kølig og næsten æterisk dimension. Smagen er elegant og velafbalanceret med en fin struktur, hvor den saftige frugt får modspil af torvede og let bitre toner. Grapefrugt med skal tilfører en frisk, raffineret kant, mens afslutningen er kompleks og vedvarende. Vinen har et godt lagringspotentiale for dig, der ønsker, at dens aromatiske dybde og balance skal udvikle sig yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Bündner Herrschaft er kendt som et af Schweiz’ mest spændende Pinot Noir-områder, hvor køligt klima, gode temperaturudsving og veldrænede jordbundsforhold giver vinen sin fine aromatiske præcision og elegante struktur. Der er ikke oplyst konkrete detaljer om høst eller vinifikation, men stilen peger på en skånsom tilgang, hvor frugt, friskhed og regional karakter bevares i fokus.

Mad & Servering
Davaz Uris Pinot Noir passer særligt godt til and, kalv, svampe, fjerkræ og retter med let krydret tilberedning, men den kan også ledsage modne, faste oste. Server den ved 14-16 °C for at fremhæve både frugt og finesse, og giv gerne vinen lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis du ønsker at åbne de mere komplekse aromaer yderligere.

Producent
Davaz er en markant producent i Bündner Herrschaft og har opnået stor anerkendelse for at vise områdets potentiale, især med Pinot Noir. Familien og vinhuset forbindes med kvalitet, præcision og en tydelig regional identitet, og deres vine er blandt de mest interessante repræsentanter for Graubündens elegante og terroirdrevne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.