Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
De Bonhoste Cremant de Bordeaux AOC
De Bonhoste Crémant de Bordeaux AOC er en elegant mousserende vin fra Bordeaux, fremstillet på Merlot og Cabernet Franc. Den kombinerer friskhed og...
Årgang
NV
Drue
Merlot, Cabernet Franc
Alc.
12%
Størrelse
750 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
De Bonhoste Crémant de Bordeaux AOC er en elegant mousserende vin fra Bordeaux, fremstillet på Merlot og Cabernet Franc. Den kombinerer friskhed og fine bobler med den karakteristiske frugtighed fra Bordeaux og er et alsidigt alternativ til Champagne – både som aperitif og til mad.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med et livligt perlende udtryk. Duften byder typisk på friske røde bær, citrus og lette florale nuancer, mens den mousserende vin på ganen virker frisk, sprød og frugtig med en behagelig, balanceret afslutning.
Den fine mousse giver en elegant tekstur, og Merlot tilfører rundhed, mens Cabernet Franc bidrager med friskhed og let krydrede toner. Som non-vintage-vin er den skabt til at være umiddelbart tilgængelig og nydes bedst ung, selv om korrekt opbevaring kan give yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Crémant de Bordeaux fremstilles i Bordeaux-området efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske og skaber vinens fine, vedvarende bobler. Druerne Merlot og Cabernet Franc giver en regional profil med både frugt, friskhed og struktur. Da der ikke foreligger nærmere oplysninger om De Bonhostes specifikke parceller, høstmetoder eller lagringstid, bør detaljerne i den enkelte cuvée altid bekræftes hos producenten eller forhandleren.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 6-8 °C i et tulipanformet mousserende vinglas, så aromaerne får plads til at udvikle sig. Den egner sig fremragende som aperitif og passer desuden godt til skaldyr, sushi, fisk, sprøde salater, lyst fjerkræ og milde friske oste. Dekantering anbefales ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde; åbn i stedet flasken forsigtigt lige før servering.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Château de Bonhoste |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 12% |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse