
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
152,15 kr./stk.
179,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
De Bonhoste Crémant de Bordeaux AOC er en elegant mousserende vin fra Bordeaux, fremstillet på Merlot og Cabernet Franc. Den kombinerer friskhed og fine bobler med den karakteristiske frugtighed fra Bordeaux og er et alsidigt alternativ til Champagne – både som aperitif og til mad.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med et livligt perlende udtryk. Duften byder typisk på friske røde bær, citrus og lette florale nuancer, mens den mousserende vin på ganen virker frisk, sprød og frugtig med en behagelig, balanceret afslutning.
Den fine mousse giver en elegant tekstur, og Merlot tilfører rundhed, mens Cabernet Franc bidrager med friskhed og let krydrede toner. Som non-vintage-vin er den skabt til at være umiddelbart tilgængelig og nydes bedst ung, selv om korrekt opbevaring kan give yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Crémant de Bordeaux fremstilles i Bordeaux-området efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske og skaber vinens fine, vedvarende bobler. Druerne Merlot og Cabernet Franc giver en regional profil med både frugt, friskhed og struktur. Da der ikke foreligger nærmere oplysninger om De Bonhostes specifikke parceller, høstmetoder eller lagringstid, bør detaljerne i den enkelte cuvée altid bekræftes hos producenten eller forhandleren.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 6-8 °C i et tulipanformet mousserende vinglas, så aromaerne får plads til at udvikle sig. Den egner sig fremragende som aperitif og passer desuden godt til skaldyr, sushi, fisk, sprøde salater, lyst fjerkræ og milde friske oste. Dekantering anbefales ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde; åbn i stedet flasken forsigtigt lige før servering.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Château de Bonhoste |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 12% |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.